Nykyaikaisessa maailmassa voit olla varma ruoan laadusta vain, jos olet valmistanut sen itse. Lasten ravinnon tulisi olla mahdollisimman oikea, sen tulisi sisältää vain korkealaatuisia tuoreita ja luonnollisia ainesosia. Lasten makkarat valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, jos haluat, pikkuinen voi auttaa sinua.
Nämä kanamakkarat tai, kuten voit myös sanoa, kanamakkarat, on hyvin helppo valmistaa. Lisäksi voit valmistaa niitä suurina määrinä ja jäädyttää. Tässä tapauksessa olet aina valmis vauvasi ystävien saapumiseen, ja yksinkertainen lounas tehdään paljon nopeammin. Riittää vain keittää valmiita pakastettuja kanamakkaroita. Pakastimessa ne eivät menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kotitekoisia kanamakkaroita voidaan antaa 9 kuukauden ikäisille lapsille (jos kana-allergiaa ei ole).
Kotitekoisten kanamakkaroiden valmistamiseen tarvitset:
- kananrintafilee - 4 kpl.
- maito - 100 ml
- muna - 1 kpl.
- yrtit, mausteet (valinnainen)
- suola (valinnainen, lapsen iästä riippuen)
- elintarvikemuovi
Jos teet kanamakkaroita tulevaa käyttöä varten, voit kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa ainesosien määrän.
- Huuhtele kanafilee ja kierrä tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Jos lihamyllyssä, sitten kahdesti.
- Lisää muna, maito, vihreät, mausteet, valkosipuli, suola saatuun jauhelihaan, sekoita huolellisesti.
- Leikkaa suorakulmio ruokakalvoa, aseta jauheliha toiselle puolelle - 1-2 rkl. lusikat. Kierrämme sen putkella, puristamalla varovasti jauhettua kanaa.
- Kierrä makkara, sido solmu toiselle puolelle ja tampaa uudelleen huolellisesti, jotta kaikki ilma tulee ulos. Muuten makkarat hajoavat kiehumisen jälkeen palasiksi.
- Sido makkaran toinen puoli.
- Joten kääri kaikki täytteet.
- Keitä makkaroita kiehuvassa vedessä noin 7 minuuttia, kunnes liha muuttuu valkoiseksi.
- Poista vedestä, pidä sitä pystysuunnassa ylemmästä solmusta ja leikkaa alempi saksilla. Makkara liukastuu helposti lautaselle.
- Yhdeksän kuukauden ikäisistä täydentävistä elintarvikkeista kärsiville lapsille voidaan antaa kanamakkaroita tässä muodossa. Vanhempia lapsia voidaan paistaa kullanruskeaksi.
