Valitettavasti teen korkea hinta ei takaa laatua. Käsityöläiset väärittävät todellista teetä, lisäävät siihen väriaineita ja säilöntäaineita ja käsittelevät vanhat lehdet uudelleen. Tällainen väärennös voidaan tunnistaa joistakin merkeistä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kiinnitä huomiota kuivaan panimoon. Laadukkaalla teellä ei voi olla rikkoutuneita eri värejä.
Vaihe 2
Kun valmistat laadukasta teetä, saat tasaisen värin. Äkilliset siirtymät ovat mahdollisia lajikkeissa, jotka sisältävät marjoja, hedelmiä tai kukka terälehtiä. Myös matala laatu määräytyy erikokoisten ja -väristen varsien ja lehtien läsnä ollessa teelehdissä.
Vaihe 3
Varmista, että teessä ei ole hajua. Laadukkailla lajikkeilla on hienovarainen tuoksu, jopa lisäämällä kukkia ja marjoja. Jos haistat polttamista, hometta tai huomaat pölyä, ostit väärennöksen.
Vaihe 4
Älä kirjoita ostamaan suurta erää teetä, tartu teelehtiin ja tarkista se. Jos kahvin valmistamisen aikana tee sameaa eikä siinä ole vaahtoa, tämä on toisen luokan juoma. Kun valmistetaan korkealaatuista teetä, muodostuu aina kelta-ruskea vaahto, ja itse juomalla on läpinäkyvä, ei samea väri.
Vaihe 5
Kun maistat laadukasta teetä, voit nauttia ensimmäisestä siemauksesta. Jos lisäaineita on, ne eivät keskeytä teen yleistä makua. Laadukas juoma on hieman karvas. Jos kuitenkin koet voimakasta katkeruutta, muovia tai palavaa makua, juot väärennöksen. Luonnollisella teellä ei voi olla pistävää hajua; sen aromi kasvaa vähitellen.
Vaihe 6
Kokeile kokeilua kylmässä vedessä. Jos keitetään heikkolaatuista teetä, vesi värjäytyy, kun taas luonnolliset juomat jättävät veden käytännössä ennalleen.
Vaihe 7
Älä kiirehdi hävittämään lehtiä käytön jälkeen. Katsokaa teelehtiä. Laadukkaan juoman lehtien tulisi avautua kokonaan ja jättää jälkeensä miellyttävä, herkkä aromi.
