Charlotte on omenapiirakka, joka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Erään legendan mukaan piirakka on nimensä vuoksi velkaa nainen Charlotte, johon englantilainen kokki oli rakastunut George III: n aikana.
Charlotte tuotteet
1 kuppi sokeria, 1 kuppi jauhoja
1 kg omenoita
4 munaa, voita.
Joten valmistaudumme
Riko 4 munaa kulhoon, lisää sokeri, voita hyvin, mieluiten sekoittimessa.
Lisää sekoittaen vähitellen muna-sokeriseokseen jauhoja. Vaivataan, ja on oikein tehdä tämä lusikan liikkeillä ylhäältä alas.
Kanelini kanssa.
Voitele muoto öljyllä. Voit käyttää pergamenttia, niin et tarvitse öljyä. Kaada valmis taikina muottiin - noin puolet. Laita viipaloidut omenat taikinaan ja täytä loput.
Voit laittaa omenat ja taikinan useisiin kerroksiin tai laittaa kaikki omenat pohjalle ja niihin - kaikki taikina.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, laita astia sinne ja paista noin neljäkymmentä minuuttia.
Älä avaa uunia charlotten paistamisen aikana. Voit tarkistaa kakun valmiuden lävistämällä sen tulitikulla. Jos se pysyy kuivana, charlotte on valmis.
© Kaikki oikeudet pidätetään. Erityisesti kuinka yksinkertaista! Silaeva O. E. 19.5.2013
