Jos todella haluat kaali-sämpylöitä, mutta ei ole aikaa valmistaa, voit nopeasti tehdä "mishmash" kaikista kaali-sämpylöiden klassisen reseptin vakoilemista ainesosista. Nimi puhuu puolestaan - laiska kaali rullina. Kuinka valmistelet heidät?
Se on välttämätöntä
- - valkoinen kaali - 200 g
- - jauheliha (sianliha ja naudanliha) - 600 g
- - porkkanat - 1 kpl.
- - smetana 15% - 100 g
- - tomaattisose - 70 g
- - munat - 2 kpl.
- - sipuli - 1 kpl.
- - suola
- - jauhettu pippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele tuore valkoinen kaali ja pilko pieniksi paloiksi tai pilko raastustilassa monitoimikoneella.
Vaihe 2
Huuhtele ja raasta porkkanat. Kuori ja pilko sipuli hienoksi.
Vaihe 3
Valmista jauheliha laiskalle kaalirullalle lihasta puhdistamalla se aiemmin rasvasta ja suonista. Vatkaa raakamunat jauhelihaksi, lisää raastetut porkkanat, sipulit, suola ja pippuri.
Vaihe 4
Yhdistä kastikkeeseen 400 ml vettä, tomaattisose, hapankerma. Lisää suola ja pippuri.
Vaihe 5
Rullaa pieniä tennispallon kokoisia palloja jauhelihasta, joka on sekoitettu vihannesten kanssa - nämä ovat laiskoja kaalirullia. Aseta korkean reunan paistinpannun pohjalle ja kaada valmistettu kastike. Kiehauta ja hauduta kohtuullisella lämmöllä vain 25 minuuttia.
Vaihe 6
Tarjoile mehukkaita laiskoja kaalirullia syvissä kulhoissa kastikkeen kanssa, jossa ne keitettiin.
