Kuppikakut näyttävät juhlallisilta missä tahansa pöydässä. Kuinka koristella pieniä cupcakeja, on mielikuvituksen asia. Täyte voi olla ehdottomasti mikä tahansa - ja tämä on toinen plus jälkiruokien paistamiseen. Ja kuinka tehdä suklaakuppikakkuja, katso resepti.
Se on välttämätöntä
- - 160 g jauhoja,
- - 120 g sokeria
- - 350 g voita,
- - 3 munaa
- - 45 g kaakaojauhetta,
- - 150 ml maitoa,
- - suolaa maun mukaan,
- - 10 g leivinjauhetta,
- - 250 g keitettyä tiivistettyä maitoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuppikakkujen valmistamiseen käytettävän voin tulee olla huoneenlämmössä. Siksi poista se jääkaapista etukäteen ja jätä se pöydälle.
Vaihe 2
Erota 130 grammaa voista, vatkaa sokerilla. Lisää yksi muna lyötyyn massaan, lyö, sitten lyö toinen, lyö kolmas. Kaada 150 ml maitoa, lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot, lisää suola ja kaakaojauhe. Vatkaa kaikki ainekset.
Vaihe 3
Siirrä saatu taikina muotteihin. Täytä tölkit kahteen kolmasosaan tilavuudestaan, taikina nousee paistamisen aikana. Peitä aihiot kalvolla.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista kuppikakkuja 15 minuuttia, poista ne sitten uunista, poista kalvo ja paista vielä 15 minuuttia.
Vaihe 5
Poista cupcakes, jäähdytä. Poista teelusikka teelusikalla cupcakesista ja täytä hillolla tai säilykkeillä. Voita kermalle loput voista tiivistetyllä maidolla. Siirrä saatu kerma leivonnaispussiin ja koristele cupcakes. Jos pussia ei ole, voit käyttää tavallista pussia tai levittää kermaa teelusikalla. Tarjoile suklaakuppikakkuja teen tai kaakaon kanssa.
