Vaaleanpunaiset lohiruoat ovat hyödyllisiä terveydellesi. Se sisältää melkein koko jaksollisen taulukon - kaikki ne ravintoaineet, joita kehomme tarvitsee. Lisäksi se on vähäkalorinen kala. Vaaleanpunainen lohi säilyttää kaikki ravintoaineet, jos se keitetään mahdollisimman vähän.
Se on välttämätöntä
-
- Tuore vaaleanpunainen lohi;
- munat;
- majoneesi;
- sitruunamehua;
- sipulimaustettu keksejä;
- kasvi- tai oliiviöljy;
- suola;
- pippuri;
- panoroida.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori kalavaaka, suolita ja huuhtele kylmällä vedellä.
Vaihe 2
Leikkaa viipaleiksi 1, 5 - 2 cm paksuja.
Vaihe 3
Hiero kalanpalat suolalla, pippurilla, peitä majoneesilla ja lisää hieman sitruunamehua. Anna marinoida 20 minuuttia.
Vaihe 4
Ota levy ja jaa siihen munia. Voita heidät haarukalla.
Kasta marinoituja kaloja niihin.
Vaihe 5
Valmista paahtoleipää. Murskaa krakkausyksikkö pieniksi paloiksi.
Kasta kala kekseihin.
Vaihe 6
Laita pannu tulelle, lisää pieni määrä öljyä. Kun vaaleanpunainen lohi kummallakin puolella 5-7 minuuttia, kappaleen koosta riippuen, kullanruskeaan.
