Pakastetut vihannekset ja vihannekset täydentävät aterioita vitamiineilla ja muistuttavat sinua kesästä.
Nyt on aika, jolloin puutarhoissa ja kasvipuutarhoissa on runsaasti vehreyttä. Mitä ja mikä tärkeintä, miten voit jäätyä talveksi?
1) Tilli, josta on hyötyä salaattien ja kuumien ruokien koristeluun. Vihannesten ja yrttien pakastamiseen on parasta ostaa erikoispusseja, joissa on suljettu salpa. Tillin pehmeät oksat tulisi erottaa paksusta rungosta. Rungot voidaan leikata 1-2 cm leveiksi perunoille lisättäviksi, kun ne kiehuvat makuun ja makuun. Leikkaa pehmeät oksat hienoksi, ripottele suolalla, laita pussiin ja laita pakastimeen, ennen kuin ne ovat tasoittuneet pussissa.
2) Vihreät herneet ovat monipuolinen vaihtoehto. Se voidaan lisätä kylmiin ja kuumiin ruokiin, tai voit yksinkertaisesti sulattaa ja nauttia tuoreista ja mehukkaista hedelmistä talvella.
3) Osta bulgarialaista pippuria tai omasta puutarhastasi. Pakastusvaihtoehtoja on 2. Voit jäädyttää kokonaiset paprikat poistamalla siemenet ja varret. Tilan säästämiseksi pippuri taitetaan "matryoshka". Tämä vaihtoehto sopii täytettyjen paprikoiden valmistukseen. Voidaan leikata 0,5 * 0,5 cm kuutioiksi lisättäväksi astioihin.
4) Kukkakaali on terveellinen ja ravintovalmiste. Ennen pakastamista suolaa kaalin pää pieniksi paloiksi, joiden halkaisija on 2-3 cm. Aseta tasaisiksi kerroksiksi pussiin (on helpompaa jakaa sulatettaessa).
5) Persilja on hyödyllinen kylmien ruokien ja välipalojen koristeluun. On parempi olla leikkaamatta sitä, mutta pakastamalla se luonnollisessa muodossaan.
Pakastetut vihannekset ja vihannekset täydentävät ateriasi vitamiineilla ja muistuttavat sinua kesästä.
