Jos haluat todella hemmotella itseäsi sileällä sianlihalla, ja ruoanlaittoon on vähän aikaa, voit käyttää painekattilaa. Sen avulla liha on valmis vain 45 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- - Apple;
- - suuri sipuli;
- - 5 neilikan silmuja;
- - 2 porkkanaa;
- - kaksi laakerinlehteä;
- - timjamioksalla ja rosmariinilla;
- - lasillinen valkoviiniä
- - vesi
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita sianlihasekoitin painekattilaan. Pese omenat, kuori, leikkaa suuriksi paloiksi. Kuori sipuli, työnnä neilikka silmut siihen. Kuori porkkanat ja lisää painekattilan varpaan yhdessä omenoiden, sipulin, laakerinlehtien ja yrttien kanssa.
Vaihe 2
Kaada viini ja vesi painekattilaan niin, että se peittää sianlihan kokonaan. Suolaa maun mukaan.
Vaihe 3
Varsi on valmis 45 minuutin kuluttua. Sinun on hankittava se, jäähdytettävä sitä vähän, erotettava liha luusta ja ihosta. Tarjoile hienonnettua lihaa lämpimänä.
