Sian- Ja Papukeitto

Sian- Ja Papukeitto
Sian- Ja Papukeitto

Sisällysluettelo:

Monet ihmiset kieltäytyvät keitosta, koska he eivät pidä ensimmäisistä ruokalajeista. Sinun ei kuitenkaan pidä luopua keitosta sianlihaa ja papuja. Se osoittautuu paksuksi ja tyydyttäväksi ja valmistautuu nopeasti ja helposti.

Sian- ja papukeitto
Sian- ja papukeitto

Se on välttämätöntä

  • - sianliha - 250 g
  • - purkitetut valkoiset pavut tomaatissa - 350 g
  • - liha- tai kasviliemi - 1,5 l
  • - keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
  • - tomaatit - 2-3 kpl.
  • - sipulit - 1-2 kpl.
  • - selleri varret - 3 kpl.
  • - perunat - 2-3 kpl.
  • - ghee tai voi - 2 rkl. l.
  • - paprika - 1 kpl.
  • - vihreät koristeeksi
  • - jauhettua mustapippuria ja suolaa

Ohjeet

Vaihe 1

Ensin sinun on leikattava sianfilee pieniksi paloiksi. Sulata 1 rkl voita paistinpannussa ja paista sianlihan palat.

Vaihe 2

Kuori vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Laita perunat kattilaan ja kaada liemen päälle, aseta keskilämmölle. Mausta kiehuva liemi pippurilla ja suolalla.

Vaihe 3

Leikkaa paprikaa, porkkanaa ja sipulia ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna kattila öljyllä. Lisää vihannekset leikattuina nauhoiksi ja hauduta pehmeiksi. Lisää säilykepapuja.

Vaihe 4

Poista nahat tomaateista. Tätä varten ne on poltettava kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen sinun on leikattava tomaatit suuriksi paloiksi ja lisättävä muuhun vihannesten muhennokseen poistamalla se lämmöltä.

Vaihe 5

Kun perunat ovat valmiita, lisää paistetut vihannekset ja fileet kattilaan. Keitä korkeintaan 5 minuuttia. Kun tarjoilet, koristele astia mausteilla yrtteillä.

Suositeltava: