Monet ihmiset kieltäytyvät keitosta, koska he eivät pidä ensimmäisistä ruokalajeista. Sinun ei kuitenkaan pidä luopua keitosta sianlihaa ja papuja. Se osoittautuu paksuksi ja tyydyttäväksi ja valmistautuu nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- - sianliha - 250 g
- - purkitetut valkoiset pavut tomaatissa - 350 g
- - liha- tai kasviliemi - 1,5 l
- - keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
- - tomaatit - 2-3 kpl.
- - sipulit - 1-2 kpl.
- - selleri varret - 3 kpl.
- - perunat - 2-3 kpl.
- - ghee tai voi - 2 rkl. l.
- - paprika - 1 kpl.
- - vihreät koristeeksi
- - jauhettua mustapippuria ja suolaa
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on leikattava sianfilee pieniksi paloiksi. Sulata 1 rkl voita paistinpannussa ja paista sianlihan palat.
Vaihe 2
Kuori vihannekset. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Laita perunat kattilaan ja kaada liemen päälle, aseta keskilämmölle. Mausta kiehuva liemi pippurilla ja suolalla.
Vaihe 3
Leikkaa paprikaa, porkkanaa ja sipulia ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna kattila öljyllä. Lisää vihannekset leikattuina nauhoiksi ja hauduta pehmeiksi. Lisää säilykepapuja.
Vaihe 4
Poista nahat tomaateista. Tätä varten ne on poltettava kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen sinun on leikattava tomaatit suuriksi paloiksi ja lisättävä muuhun vihannesten muhennokseen poistamalla se lämmöltä.
Vaihe 5
Kun perunat ovat valmiita, lisää paistetut vihannekset ja fileet kattilaan. Keitä korkeintaan 5 minuuttia. Kun tarjoilet, koristele astia mausteilla yrtteillä.
