Tartot ovat todellinen Välimeren pikaruokaa. Vain toisin kuin pikaruokamme, se on maukasta ja terveellistä / Tarjoaa erinomaisen lisäyksen kuumaan korvaan!
Se on välttämätöntä
- - hiiva - 1 tl;
- - lämmin vesi - 200 ml;
- - jauhot - 1, 5 kuppia;
- - oliiviöljy, 2 rkl sipulien hauduttamiseen + 1 rkl lisää. taikinaan;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - sardellit, 4-5 kpl;
- - sipulit, 1 kg (jos sinulla on muun tyyppisiä sipuleita - punaisia tai salottisipulia - lisää rohkeasti!)
- - yrttien seos "Provencen yrtit", 1 rkl;
- - kuopattomat oliivit, 100 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Laitamme tavallisen hiivataikinan: sekoitetaan hiiva veteen ja jauhoihin, lisätään öljyä ja suolaa, sekoitetaan uudelleen hyvin, peitetään kalvolla ja jätetään 1 tai 1,5 tunniksi.
Vaihe 2
Kuumenna öljy paistinpannussa. Lähetämme sardellit sinne 3-4 minuutiksi. Lisää sitten Provencen yrttien seos. Leikattiin sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja lähetetään se myös paistinpannulle. Pippuria ja suolaa maun mukaan. Hauduta matalalla lämmöllä 30 minuuttia.
Vaihe 3
Kierrä tunti myöhemmin esille tullut taikina leivinpaperille. Laita sipulitäyte päälle ja oliivit sen päälle. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20-25 minuuttia. Hyvää ruokahalua!
