Kesällä on paljon omenoita, joten ne kyllästyvät. On ulospääsyä - kypsennä niistä kaikenlaisia herkkuja, vuoka ja niin edelleen. Esimerkiksi yhdistämällä omenat ja raejuusto saat upean kerroskakun. Tätä ehdotan leipoa.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 2 lasia;
- - voi - 200 g;
- - sokeri - 200 g;
- - leivinjauhe taikinaa varten - 1 rkl;
- - raejuusto - 0,5 kg;
- - munat - 1 kpl;
- - omenat - 3 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen kuppiin: jauhot, leivinjauhe ja 100 grammaa rakeistettua sokeria. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 2
Raasta voita, mieluiten karkeaa. Yhdistä sitten raastettu voi voin kanssa sokerin ja jauhojen kanssa. Jauhaa tuloksena oleva massa, kunnes se muuttuu hiekanmuruksi.
Vaihe 3
Tee omenoilla tämä: poista kuori niistä ja pilko sitten hieromalla karkealle raastimelle.
Vaihe 4
Laita raejuusto tehosekoittimeen ja pilko se. Lisää sitten kaikki jäljellä oleva sokeri ja muna. Vatkaa saatu massa.
Vaihe 5
Aseta 1/4 hiekanmurun kokonaismäärästä leivinastian pohjalle niin, että se jakautuu tasaisesti koko pinnalle. Laita sitten massaan hienonnetut omenat ja sokeri-juustosekoitus. Lisää loput hiekanmurut.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä astia sinne. Se tulisi paistaa 60 minuuttia. Lehtileipä omenoilla ja raejuustolla on valmis!
