Tämä epätavallinen resepti on muunnelma kaikkien suosikki Napoleonin kakusta. Vain se on valmistettu kanan ja sienen täytteellä ja tarjoillaan alkuperäisenä juhla-alkupalana.
Ainekset:
- 6 valmiita kakkuja Napoleonille
- 400-500 grammaa kanafileetä;
- 500 grammaa sieniä (samppanjat, osterisienet);
- 120-130 grammaa kovaa juustoa;
- 1 valkoinen sipuli;
- 4 munaa;
- 200-250 ml majoneesia (voit 50/50 smetanan kanssa);
- kaikki vihreät maun mukaan.
1. Ensin täytyy pilkkoa sienet ja sipulit ja paista ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Keitä fileet ja munat (eri ruukuissa). Viilentyä.
3. Pilko jäähdytetty liha hienoksi. Raasta munat karkeasti.
4. Voitele kakku majoneesilla ja laita sitten hienonnettu filee sen päälle.
5. Peitä filee seuraavalla kuorella, joka on myös hieman voideltu majoneesilla. Tämän kakun päälle sinun täytyy laittaa sieniä ja sipulia.
6. Aseta munat seuraavaan kakkuun.
7. Sitten taas kerros kanaa ja kerros sieniä.
8. Viimeinen kakku tulee peittää majoneesilla ja ripotella raastetulla juustolla.
9. Välipalapakku tulee laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin 7-10 minuutiksi.
10. Leikkaa jäähdytetty "Napoleon" annoksiksi, koristele vihreillä oksilla.
Tällainen alkuperäinen välipala "Napoleon" kanalla ja sienillä sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään.
