Haudutetut perunat ja kaali ovat yleinen ruokavalio. Sen tekeminen kotona ei ole iso juttu! Kypsennysaika kestää noin 30 minuuttia, mikä säästää paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- - kasviöljy 15 g;
- - perunat 0,5 kg;
- - hapankaalia 200 g;
- - tomaattipasta 2 rkl. lusikat;
- - suolaa ja mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi, noin 1,5x2 cm kuutioiksi. Kuivaa perunat paperipyyhkeellä ylimääräisen veden poistamiseksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja aloita perunoiden paistaminen. Paista noin 5-7 minuuttia kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Tänä aikana on tarpeen pilkkoa sipulit hienoksi ja lisätä pannulle.
Vaihe 3
Kun perunamme ja sipulimme ovat paistettuja, otamme hapankaalia. Puristamme sen mehusta ja lisätään pannulle perunoihin. On välttämätöntä sekoittaa kaikki ja jatkaa paistamista keskilämmöllä.
Vaihe 4
Lisää 3-5 minuutin kuluttua tomaattipasta, suola ja mausteet maun mukaan ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten keitettyä vettä niin, että vihannekset ovat täysin peitossa. Vähennä lämpöä ja peitä. Hauduta noin 10-15 minuuttia. Sinun on tarkistettava perunoiden valmius - sen pitäisi muuttua pehmeäksi.
