Kaurapuuro on kevyt ja terveellinen aamiainen, joka sisältää monia arvokkaita vitamiineja, kuituja ja mikroelementtejä. Voit kokata sen paitsi liedellä myös multikeittimessä, ja jälkimmäisessä tapauksessa se osoittautuu erityisen maukkaaksi.
Kaurapuuro on yksi suosituimmista elintarvikkeista skotlantilaisten ja brittiläisten ruokavaliossa. Hän on suosittu myös Venäjällä. Tämä ruokalaji on hyvä vaihtoehto terveelliselle ja maukkaalle aamiaiselle. Se valmistetaan kaurapuuron perusteella. Tämä tuote on edullinen ja edullinen. Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua, B-vitamiineja, kalsiumia, fosforia. Sillä on alhainen glykeeminen indeksi ja se soveltuu ruokavalioon.
Kaurapuuron syöminen parantaa ruoansulatusta, vähentää kolesterolipitoisuutta veressä. Se on hyödyllinen sydämen, maksan, munuaisten ja muiden elinten ja järjestelmien toiminnalle. Voit valmistaa puuroa eri tavoin. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi multikeittimessä, mutta sinun tarvitsee vain valita oikea keittotila ja mittasuhteet. Ruoanlaitto monikeittimessä mahdollistaa hiutaleiden ylikuumenemisen, tekee kypsennysprosessista asteittaisemman, mutta samalla pitemmän. Mutta tällaisten kodinkoneiden käyttö helpottaa suuresti emännän työtä, koska tarve valvoa astian valmistusta, sekoittaa sitä jatkuvasti katoaa.
Kaurapuuro vedessä hitaassa liesi
Vedessä keitetyt kaurapuurot voidaan tarjoilla joko erillisenä ruokana tai lisukkeena. Tätä reseptiä pidetään klassikkona. Suolaa ja sokeria voidaan lisätä astiaan mieleisekseen. Runsan puuron valmistamiseen tarvitset:
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 3 lasillista vettä;
- vähän suolaa ja sokeria;
- pala voita.
Ruoanlaittovaiheet:
- Lajittele kaurapuuro lajittelemalla vieraat sulkeumat. Jos hiutaleet ovat suuria, ne voidaan pestä. Huuhtelussa on kätevää käyttää siivilää. Hiutaleiden koko on tärkeä, koska kypsennysaika ja valmiin astian koostumus riippuvat siitä. Kaurahiutaleita, kuten "Hercules", pidetään universaaleina. Jauhettu tuote valmistetaan nopeasti, mutta se sisältää vähemmän ravintoaineita ja niiden perusteella valmistettu puuro osoittautuu liian viskoosiksi, melkein homogeeniseksi.
- Kaada kaurapuuro monikeittokulhoon. Kaada hiutaleiden päälle vettä, lisää sokeria ja suolaa maun mukaan. Jos aiot käyttää puuroa liharuokien lisukkeena, sinun ei tarvitse lisätä sokeria.
- Sekoita kaikki ainekset varovasti muovisella tai puisella lastalla. Peitä monitoimikeitin kannella ja keitä kaurahiutaleet "Puuro" -tilassa 15-20 minuuttia. Joissakin multicooker-malleissa ei ole tätä toimintoa. Tässä tapauksessa voit valita "Pilaf" -tilan. Sekoita ainekset kypsennyksen aikana eikä sinun tarvitse avata kantta.
- Avaa multikeittimen kansi äänimerkin jälkeen, lisää kulhoon voita, sulje kansi ja pidä puuroa "Pidä lämpimänä" -tilassa. Tänä aikana keitetyt hiutaleet höyryävät, imevät ja tulevat vielä maukkaammiksi. Tarjoile astia välittömästi.
Kaurapuuro maitoa hitaassa liesi
Maidossa keitetyt kaurahiutaleet osoittautuvat erityisen herkiksi ja maukkaiksi. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- 1 kuppi kaurapuuroa
- 3,5 lasillista maitoa;
- vähän suolaa ja sokeria;
- voita maun mukaan.
Ruoanlaittovaiheet:
- Kaada kaurapuuro puhtaaseen ja kuivaan monikeittokulhoon. Älä unohda monitoimikoneen kulhon ja kannen perusteellista pesemistä, koska niistä voi tulla valmiin astian epämiellyttävän vieras haju. Erityistä huomiota on kiinnitettävä kannen tiivistekumiin.
- Kaada kaurapuuro maitoa. Jos haluat vähentää puuron kaloripitoisuutta, voit laimentaa maitoa vedellä mielivaltaisissa suhteissa, mutta useimmiten käytetään 1: 1-suhdetta.
- Lisää sokeri ja suola kulhoon. Jotta puuro olisi makea, riittää pieni ripaus suolaa, ja sokeria voidaan laittaa 1-1, 5 rkl. Laita voita kulhoon. Jotta puuro ei "karkaa" kypsennyksen aikana, sinun ei tarvitse täyttää kulhoa yli puolet korkeudesta. Hieman kaikkien ainesosien yläpuolella kulhon sivuilla voidaan pitää vehnä. Tämä suojarengas estää myös ruoan kiehumisen.
- Sulje kansi hitaalla liedellä ja keitä astiaa puurotilassa 15-20 minuuttia. Tämän ohjelman analogit ovat tilat "Maitopuuro" ja "Pilaf". Niihin kuuluu lämmitys korkeintaan 100 ° C: n lämpötilaan ja lämmityselementin sammuttaminen kypsennyksen lopussa viljan höyrystämiseksi.
- Aseta "Lämpö" tai "Pidä lämpimänä" -tila ja keitä puuroa vielä 5 minuuttia, minkä jälkeen voit laittaa sen lautasille ja tarjoilla.
Halutessasi voit koristella maitopuuron tuoreilla marjoilla, hedelmillä tai jopa mintunlehdillä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi mansikoilla, vadelmilla ja mustikoilla.
Kaurapuuro kurpitsa kanssa hitaassa liesi
Kaurapuuro kurpitsalla on helppo valmistaa, mutta uskomattoman maukas ja terveellinen. Kurpitsa antaa sille rikkaan värin ja miellyttävän raikkaan aromin. Puuroa kypsennettäessä hitaassa liesi tarvitset:
- 1 kuppi kaurapuuroa
- 2 lasillista maitoa (on parempi valita rasvainen maito);
- 1 lasillinen vettä;
- 3-5 saksanpähkinää;
- viipale kurpitsaa (150-200 g);
- vähän suolaa;
- 1 rkl sokeria;
- voita.
Ruoanlaittovaiheet:
- On parempi valita tuoksuva, makea kurpitsa tälle reseptille. Muscat-lajikkeet ovat ihanteellisia. Kuori kurpitsa, poista massa ja siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Kaada kaurapuuro monikeittokulhoon, lisää ripaus suolaa, sokeria, kaada vesi ja maito. Laita myös kurpitsanpalat kulhoon. Sekoita ainekset varovasti muovisella lastalla. Sulje monikeittolaite kannella ja keitä astia "puuroa" tai "pilaa" -tilassa 20-30 minuuttia.
- Kun kypsennyksen loppu osoittaa äänimerkin, avaa keittimen kansi, lisää voita puuroon ja anna lämmetä vielä 5 minuuttia.
- Laita puuro annosteltuihin levyihin. Kuori saksanpähkinät, pilko hienoksi ja ripottele jokainen annos niihin.
Kaurapuuro omenalla hitaassa liesi
Kaurapuuro omenoiden kanssa on herkullinen ja terveellinen kotitekoinen aamiainen. Voit valmistaa sen multikeittimessä tarvitsemasi:
- 1 kuppi kaurapuuroa
- 1 omena;
- 1,5 lasillista vettä;
- 1, 5 lasillista maitoa (parempi rasva);
- vähän suolaa;
- vähän kanelia;
- 1-2 rkl sokeria;
- voita.
Ruoanlaittovaiheet:
- Laita kaurapuuro monikeittokulhoon ja lisää vesi ja maito. Lisää ripaus suolaa, kanelia (1/2 tl) ja sokeria.
- Kuori ja leikkaa omena kuutioiksi. On parempi valita makea ja hapan omenat reseptiksi. Muutama viipale voidaan jättää koristamaan astia.
- Laita omenat monikeittokulhoon, sekoita kaikki ainekset, sulje kansi ja aseta "puurotila". Keitä ruokalajia 15-20 minuuttia ja palauta se sitten "lämpö" -tilaan 5 minuutiksi.
- Jaa puuro kulhoihin ja koristele jokainen annos omenaviipaleella.
Kaurapuuro banaanilla hitaassa liesi
Herkullinen ja erittäin herkkä puuro voidaan keittää banaanilla. Tämä edellyttää:
- 1 kuppi murskattua viljaa
- 3 lasillista rasvaa maitoa;
- 1 kypsä banaani;
- 1 rkl sokeria.
Ruoanlaittovaiheet:
- Silputtu kaurapuuro on ihanteellinen tähän reseptiin. Puuro heidän kanssaan osoittautuu herkäksi ja homogeeniseksi. Kaada lasi hiutaleita monikeittokulhoon, kaada maitoa.
- Kuori banaani, leikkaa kuutioiksi tai ympyröiksi, kaada kulhoon, lisää sokeri ja sekoita kaikki muovisella lastalla.
- Keitä ruokalajia "puuroa" -tilassa 10-15 minuuttia, avaa sitten monikeittimen kansi, laita puuro lautasille ja laita palan voita kumpaankin annokseen.
Tämän reseptin perusteella voit keittää puuroa banaanilla ja rusinoilla. Rusinoiden lisääminen lisää astian ravintoarvoa. Voit valita sen määrän mielivaltaisesti, mutta ennen kuin laitat sen monikeittokulhoon, sinun on kaadettava yuzum kiehuvalla vedellä 30-50 minuuttia höyryä ja pehmenemään.
