Täytetyt pasta on mielenkiintoinen alkupala, joka on pohjimmiltaan vain levy pieniä annoksia pääruokaa. Haluat vain laittaa suuhusi ruokahalua jauhelihalla tai tuorejuustoputken, kaatamalla sen herkullisella kastikkeella. Ja pastan keittäminen täyttäen monikeittimeen yksinkertaistaa huomattavasti emännän työtä ja säästää hänen aikaa.
Jättiläiset simpukankuoret - täytetyt pastat multikeittimessä
Ainekset:
Pääruokana:
- 250 g suuria conchiglioni-kuoripastoja;
- 150 g naudanlihaa;
- 100-150 g sianlihaa;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- ripaus jauhettua mustapippuria;
- 0,5 tl suola;
- 2 rkl. ketsuppi;
- kasviöljy;
Kastikkeelle:
- 1 rkl. maito;
- 40 g kovaa juustoa;
- 2 rkl. smetanaa.
Pese naudanliha ja sianliha huolellisesti, leikkaa jänteet ja kalvot ja leikkaa kuutioiksi. Vie liha lihamyllyn läpi ja sekoita jauheliha pippurilla ja suolalla. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon ja esilämmitä se leivonta-tilassa. Siirrä kaikki valmistetut ainesosat sinne, kaada ketsuppi niiden päälle ja paista 15 minuuttia kannen ollessa auki.
Porkkanat ovat reseptissä vain esteettisiä tarkoituksia varten. Voit käyttää sen sijaan kirkkaita paprikoita.
Ota kuoret kuoret ja täytä ne varovasti valmistetulla täytteellä jälkiruokalusikalla. Aseta täytetty pasta aukolla ylöspäin monikeittosäiliöön. Kuumenna maito, sulata siinä raastettu juusto, jäähdytä vähän ja sekoita smetanaan. Kaada tämä kastike conciglionien päälle ja paista niitä tunnin ajan samassa tilassa.
Jälkiruokarullat: makea resepti täytettyä pastaa hitaassa liesi
Ainekset:
Pääruokana:
- 10 isoa cannelloniputkipastaa;
- 150 g pehmeää raejuustoa;
- kourallinen rusinoita;
- 1 kananmuna;
- 3 rkl. Sahara;
- 50 ml maitoa;
- kasviöljy;
Kastikkeelle:
- 150 ml maitoa;
- 2-3 rkl. Sahara;
- ripaus kanelia;
- 1 tl kaakaojauhe;
- 1 tl tärkkelys.
Lue ohjeet ennen täytettyjen rullien valmistamista. Jos näet kohteen tai "Ei esivalmistelua", ts. "Ei tarvitse esikypsentää", älä keitä niitä, vaan aloita heti, muuten ne hajoavat paistettaessa.
Liota rusinoita kuumassa vedessä 15 minuutin ajan. Valmista oljet. Jos sinun on keitettävä ne, keitä vesi kattilassa, lisää suolaa ja kastaa pasta siihen 2 minuutin ajaksi, laita se sitten ulos ja jäähdytä. Vatkaa raejuusto munalla ja sokerilla vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi ja irtonainen tuote on täysin liuennut. Heitä rusinat siivilään, huuhtele ne juoksevan veden alla, laita ne juustomassaan ja sekoita.
Täytä putket ja taita ne monen keittimen leivinastiaan, joka on öljytty kasviöljyllä. Valuta ne maitoon ja paista Multi Cookissa 180 ° C: ssa 40 minuuttia. Tee samalla makea kastike liuottamalla sokeri, kaneli ja kaakao kiehuvaan maitoon kattilassa ja lisäämällä tärkkelystä, joka on kastettu pieneen kylmään veteen. Kuumenna seos kiehuvaksi, hauduta 1,5 minuuttia ja poista liedeltä. Jaa cannelloni kulhoihin kastikkeen kanssa.
