Spagetti kanalla kermakastikkeessa on herkullinen, herkkä ja erittäin herkullinen ruokalaji. Sen valmistaminen vie enintään puoli tuntia, mikä on erittäin tärkeää, kun sinulla on hyvin vähän aikaa ruoan valmistamiseen.
Se on välttämätöntä
- • 450 g spagettia;
- • 2 rkl vehnäjauhoja;
- • 150 g kovaa juustoa;
- • jauhettua mustapippuria ja suolaa;
- • suosikki mausteet;
- • 100 g voita;
- • täysi lasillinen kermaa;
- • muskottipähkinä;
- • 2 kanafileetä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on kanafileen valmistaminen. Tätä varten se pestään ja kuivataan talouspyyhkeillä, minkä jälkeen se valssataan mausteiden ja suolan seoksessa.
Vaihe 2
Sitten sinun on kaadettava vettä pieneen kattilaan ja lähetettävä se kuumaan uuniin. Peitä kattila kannella ja odota, että vesi kiehuu.
Vaihe 3
Aseta sillä välin paistinpannu liedelle ja kaada siihen pieni määrä öljyä. Öljyn lämmetessä kananpalat on rullattava perusteellisesti jauhoista kaikilta puolilta (voidaan korvata leivänmurulla).
Vaihe 4
Lähetä sitten liha paistinpannulle ja grillaa keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes muodostuu tasainen ruskehtava kuori.
Vaihe 5
Laita tarvittava määrä pastaa kiehuvaan veteen. Säännöllisesti sekoittaen ne on saatettava valmiiksi.
Vaihe 6
Ota toinen paistinpannu ja aseta se liedelle. Laita voita sinne ja odota, että se sulaa. Lisää sitten ruokalusikallinen jauhoja, sekoita.
Vaihe 7
Sitten saatuun seokseen sinun on lisättävä kerma ohut virta ja sekoitettava kaikki hyvin uudelleen. Vähennä lämpöä matalaksi ja keitä kastiketta noin 3 minuuttia. Tänä aikana sinun on jauhettava juusto karkealla raastimella ja lisättävä se kastikkeeseen. Sekoita kaikki hyvin uudelleen. Kovan juuston sijaan on täysin mahdollista ottaa sulatettua juustoa.
Vaihe 8
Kun olet lisännyt juustoa kastikkeeseen, sinun on myös lisättävä siihen tarvittava määrä suolaa, mustaa jauhettua pippuria, muskottipähkinää ja muita mausteita. Tyhjennä pasta pastasta ja siirrä ne sitten pannulle valmistetun kastikkeen kanssa.
Vaihe 9
Valmis kana tulisi leikata ei kovin suuriksi paloiksi ja lähettää pastaan. Sitten sinun on sekoitettava kaikki hyvin ja järjestettävä levyille. Ruokalaji tarjoillaan kuumana.
