Tällaisia terveellisiä tuotteita, kuten kesäkurpitsaa ja munakoisoja, ei pidä jättää huomiotta, varsinkin kun niistä voi helposti valmistaa herkullisia, yksinkertaisia ruokia. Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja sisältävät nämä vihannekset tarjoavat merkittäviä terveysvaikutuksia ja ilahduttavat sinut erinomaisella maulla.
Edut kesäkurpitsaa ja munakoisoa
Kesäkurpitsa ja munakoisot ovat vitamiineja ja ravinteita. Lähes jokainen mökki kerää näitä maukkaita ja terveellisiä vihanneksia kauden aikana. Mutta valitettavasti kaikki eivät tiedä, että voit valmistaa nopeasti ja helposti kesäkurpitsaa ja munakoisoa. On kuitenkin olemassa monia nopeita, maukkaita ja yksinkertaisia reseptejä, joita jokainen kotiäiti voi käyttää piiskaamaan nopeasti joitain näistä elintarvikkeista.
Kesäkurpitsa ja munakoiso ovat terveellisiä ruokia, jotka sisältävät B-vitamiineja, natriumia, fosforia, rautaa, kuitua. Nämä elintarvikkeet ovat vähän kaloreita ja niillä on ainutlaatuinen kyky poistaa ylimääräinen neste kehosta.
Munakoiso tomaatin ja juuston kanssa
Leikkaa kaksi keskikokoista munakoisoa viipaleiksi, hiero suolalla ja aseta sivuun 20 minuutiksi. Voitele sitten leivinastian pohja öljyllä ja aseta munakoisot. Laita tomaatit munakoisoille, niiden päälle hienonnettu valkosipuli ja peitä ne raastetulla juustolla ja yrtteillä, hienonnettuina. Laita uuniin 20 minuutiksi, kunnes tulee miellyttävä tuoksu.
Kesäkurpitsa ja munakoiso vuoka
Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoisot noin senttimetrin levyisiksi viipaleiksi, hiero suolalla ja pippurilla. Laita ensin kesäkurpitsa öljyttyyn leivinpaperiin. Suolaa ja pippuria jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa, paista pannulla lisäämällä tomaattipasta. Laita puolet jauhetusta lihasta kesäkurpitsaan ja peitä kerros munakoisoa. Laita loput jauheliha munakoisolle, ripottele raastetulla juustolla. Se tulisi paistaa 25-30 minuuttia 180 asteessa.
Kesäkurpitsa- ja munakoisopatukka
Laita kuutioituneet munakoisot ja kesäkurpitsa syvään paistinpannuun tai kattilaan kaadetulla voilla. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, pilko karkeasti vihreät. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää kuutioidut tomaatit ja paprika. Paista korkealla lämmöllä, sulje kansi ja pidä sitä vielä muutama minuutti matalalla lämmöllä. Pata voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä alkupalana.
