Pasta on todella yksi Venäjän kansalaisten suosikkiruokista. Rakastamme heitä niiden valmistusnopeudesta, mausta, siitä, että ne voidaan yhdistää moniin tuotteisiin ja tietysti kastikkeisiin ja kastikkeisiin.
Se on välttämätöntä
- valkosipuli muutama neilikka valinnainen
- sipuli 2 kpl.
- raskas kerma tai smetana 1 kuppi
- tomaatit 0,5 kg
- basilika yrtti, tuore tai kuivattu
- oliivi- tai kasviöljy,
- voita 1 rkl. lusikka
- suola
- pippuri
- kuivattua sitruunamelissaa
- sokeri 1 rkl. lusikka
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Poista sitten valkosipuli voitetusta paistinpannusta ja lisää hienonnettu sipuli. Paista kunnes tarjous.
Vaihe 2
Pese tomaatit ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Kuori ja pilko. Lusikoita ne valmiiseen sipuliin. Lisää suola, pippuri ja basilika. Lisää lusikallinen voita. Laita matalalle lämmölle.
Vaihe 3
Kun enemmän vettä on haihtunut, kaada kerma pannulle haudutettujen tomaattien kanssa. Kiehauta. Heitä ripaus sitruunamelissa.
