Ruddy-juustokakut ovat täydellisiä aamiaiseksi. Loppujen lopuksi aikuiset, mutta myös lapset, syövät niitä mielellään. Juustokakkujen valmistaminen tämän reseptin mukaan kestää noin 30 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- - 700 g raejuustoa (vähintään 9% rasvaa);
- - 5 rkl jauhoja;
- - 5 rkl mannasuurimoa;
- - 2 kanan raakamunaa;
- - 5 rkl sokeria;
- - 2 g vaniljasokeria;
- - ripaus suolaa ja soodaa;
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ruoanlaittoon sinun on otettava iso kattila, jotta sen ainesosat on helppo sekoittaa. Laita raejuusto, lisää tarvittava määrä jauhoja, mannasuurimoita ja sokeria.
Vaihe 2
Riko 2 munaa seokseen, lisää vaniljasokeri, ripaus suolaa ja ripaus ruokasoodaa. Sekoita taikina huolellisesti.
Vaihe 3
Kuumenna paistinpannu sen jälkeen, kun olet kaatanut siihen pienen määrän kasviöljyä. Rullaa pallo pienestä määrästä taikinaa, kääri se jauhoihin ja laita paistinpannuun.
Vaihe 4
Tee sama muun taikinan kanssa (voit paistaa jopa 5-6 syrnikiä samanaikaisesti). Kun toinen puoli on ruskistunut ja taikina tarttuu, käännä srynikit ympäri.
Vaihe 5
Laita valmistetut juustokakut lautaselle ja tarjoile hapan kerma, tiivistetty maito tai hillo. Hyvää ruokahalua!
