Perunat ja liha ovat ihanteellisia runsas illallinen. He voivat olla valmiita sekä romanttiselle illalle että tapaamaan vieraita. Perunat ja liha on kuitenkin yhdistettävä erityisruokiin, jotta niistä tulisi maukkaita ja epätavallisia. On parasta paistaa nämä ainekset uunissa.
Se on välttämätöntä
- - sianliha;
- - perunat;
- - pakastetut sienet;
- - porkkana;
- - sipuli;
- - kova juusto;
- - valkosipuli;
- - raaka muna;
- - majoneesi;
- - soijakastike;
- - lihan mausteet
- - suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistellaan ensin sianliha. Se on leikattava pieniksi kerroksiksi, korkeintaan 0,5 mm. Lisää majoneesi, mausteet, suola ja pippuri maun mukaan, hienonnettu valkosipuli ja pieni soijakastike maun mukaan. Anna marinoitua vähintään tunnin ajan.
Vaihe 2
Keittäminen sieniä. Ne on sulatettava kokonaan ja leikattava pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi, kolme porkkanaa raastimessa. Paista kaikki nämä ainesosat kasviöljyssä, kunnes puoliksi kypsennetään 10-15 minuuttia. Voit lisätä vähän suolaa.
Vaihe 3
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin. Lisää majoneesi, suola hieman ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Laita kaikki ainekset kerroksittain leivinpaperille, jolla on korkeat reunat. Tiputamme vähän kasviöljyä pohjaan ja voidellaan pinta hyvin. Laita ensin liha. Palojen tulee sopia tiukasti yhteen. Seuraava - ohut kerros sieniä, joissa on sipulia ja porkkanaa. Yläosa - perunat.
Vaihe 5
Pienessä astiassa teemme kastikkeen: 2-4 raakamunaa (riippuen leivinlevyn tilavuudesta), majoneesia ja vähän kiehuvaa vettä. Sekoita tämä kaikki hyvin tasaiseksi ja kaada astian päälle. Tätä kastiketta pitäisi olla hyvin vähän, liha ja perunat eivät saisi hukkua siihen.
Vaihe 6
Lähetämme leivinpaperin juustolla. Hyvää ruokahalua!
