Sianlihaa voidaan syödä paitsi kebabina, sitä voidaan paistaa, paistaa, hauduttaa. Jos haluat keittää sianlihaa erittäin maukkaasti ja helposti, on parasta paistaa se vihannesten kanssa uunissa.
Sillä, mitä voit paistaa sianlihaa uunissa
Voit leipoa sianlihaa uunissa erikseen perunoiden ja tomaattien kanssa, mutta kun astiassa on enemmän vihanneksia, ruokalajista tulee useita kertoja maukkaampia ja terveellisempiä. Tällaisen paistamisen etuna on, että ravintoaineita ja vitamiineja varastoidaan vihanneksiin suurempia määriä kuin keitettyihin. Ja sinun ei tarvitse valmistaa mitään muuta lisuketta, koska paistetut vihannekset ovat juuri sitä. Voit lisätä sieniä vihanneksiin, tämä antaa astian maulle kirkkaammat muistiinpanot, eikä sienen makua edes tunnu selvästi. Siksi sienien kiehtovin vastustaja ei todennäköisesti tunnista niitä tietyssä ruokalajissa.
Voit käyttää leivinpaperia tai kattiloita sianlihan paistamiseen perunoiden ja vihannesten kanssa. Jos kypsennät ruukussa, valitse yksi iso niin, että sitä riittää koko perheelle, mikä säilyttää lihan maun ja estää sen kuivumisen.
Ennen sianlihan paistamista uunissa on parempi marinoida se.
Ensin sinun on valmistettava liha. Grillin osalta sianliha on marinoitava, vaikka jos ei ole aikaa, voit tehdä ilman tätä tuotetta. Ennen sianlihan paistamista perunoiden ja vihannesten kanssa sinun on leikattava liha tarpeen mukaan: viipaleet, kuutiot, kerrokset. Sitten sinun täytyy lyödä sitä hieman keittiön vasaralla ja aseta se kattilaan tai astiaan, jossa on peittausseosta, jonka voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta tai peitata oman reseptisi mukaan. Tämä voi olla etikkaa, viiniä, paprikaseosta ja niin edelleen. Lihan marinointi kestää noin kolme tuntia. Jos et ole marinoinut lihaa, älä unohda kastaa palat pippuriseokseen lisätäksesi maustetta lihaan. Auringonkukkaöljyä on käytettävä ilman epäonnistumista, koska se ei salli lihan kuivua ja säilyttää mausteet massassa tasaisesti levittäen ne kappaleeseen.
Kuinka leipoa sianlihaa uunissa
Sianlihan paistamiseksi uunissa voit ottaa kaikki haluamasi vihannekset laskettaessa kypsennysaikaa. Esimerkiksi, jos perunan kiilat ovat erittäin suuria, on parempi keittää se etukäteen. Ja jos viipaleet ovat pieniä, voit paistaa välittömästi uunissa. Vihannekset voidaan myös marinoida majoneesissa ja adjika-kastikkeessa. Älä unohda kuminaa, tilliä ja muita suosittuja yrttejä ja mausteita. Älä unohda suolaa mielesi mukaan.
Joten, kun olet asettanut lihan leivinlevylle tai kattilaan, aloita vihannesten asettaminen. Hienoksi leikatut sienet voidaan sijoittaa sianlihan ja vihannesten väliin. Päälle mehukkuuden vuoksi voit sijoittaa tomaatteja tai tomaatteja viipaleina. Ja jotta ne eivät kuivu, voit peittää ne juustokastikkeella. Se valmistetaan yksinkertaisesti: jauhaa juusto raastimen läpi, sillä ei ole väliä, pieni tai suuri, sekoita majoneesiin tai smetanaan, voit lisätä tähän valkosipulia, jos pidät siitä. Aseta astia esikuumennettuun uuniin ja paista, kunnes juustokastiketta muodostuu, peitä sitten folio, jatka keittämistä. Sianlihan paistaminen perunoiden ja vihannesten kanssa kestää uunissa noin 40 minuuttia, tärkein asia on paistaa perunat.
