Joten haluat joskus hemmotella rakkaitasi maukkaalla ja terveellisellä annoksella. Tästä herkusta kananrullasta munakas tulee yksi perheen suosikkiruokista.
Tämä mehukas ja herkkä kanarulla voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä välipalana. Hän on erittäin tyydyttävä. Se sopii hyvin kylmien ja haudutettujen vihannesten kanssa.
Meidän on tehtävä munakas:
- Munat - 3 kpl.
- Juusto - 100 g
- Mannasuurimot - 1 rkl. lusikka
- Majoneesi - 100 g
Täyttö:
- Jauhettu kana - 300-350 g
- Sipulit - 2 kpl.
- Suola, pippuri, mausteet
Valmistautuminen
Aloitetaan munakas. Tätä varten kolme juustoa karkealla raastimella, sekoita majoneesiin, muniin ja mannasuuriin. Sekoita tasaiseksi ja jätä hetkeksi, jotta manna turpoaa.
Aloitetaan nyt täyte. Sipulin ja lihan suhdetta voidaan muuttaa yksilöllisten makutottumusten mukaan. Pilko sipuli hienoksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Jauhaa sitten sekoittimessa soseeksi.
Yhdistä jauheliha ja sipuli, mausta suolalla, mausteilla ja pippurilla, sekoita hyvin. Täyte on valmis.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Levitä paperi leivinpaperille ja rasvaa kasviöljyllä. Kaada taikina paperille ja laita uuniin. Paista kunnes se on kevyesti ruskeaa noin 10 minuuttia uunista riippuen.
Otamme pois, poistamme paperin, kääritämme täytteen omelaan rullan muodossa. Kääri rulla kalvoon ja paista 180 asteessa 40-45 minuuttia. Otamme sen pois emmekä ota sitä pois foliosta, ennen kuin se jäähtyy, jotta kaikki erottuva mehu imeytyy takaisin rullaan.
Herkkä kananrulla munakas on valmis! Tarjoile lämpimänä tai kylmänä vihannesten tai yrttien kanssa.
