Jos haluat kebabia, mutta sitä ei voida valmistaa luonnossa, älä epätoivo. Tästä tilanteesta on pääsy - voit keittää shish-kebabia hihassasi. Ruokalaji osoittautuu mehukkaaksi, maukkaaksi ja rapeaksi.
Se on välttämätöntä
- - pippuri - maun mukaan;
- - suolaa maun mukaan;
- - keskikokoiset sipulit;
- - maustaminen grilliin - maun mukaan;
- - kuoritut tomaatit omassa mehussaan - 1 tölkki;
- - sianliha - 1 kg.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista liha pesemällä se veteen ja leikkaamalla se keskikokoisiksi paloiksi. Mausta pippurilla ja suolalla ja lisää grillimausteet.
Vaihe 2
Kuori sipuli, leikkaa takaosa veitsellä, leikkaa se pituussuunnassa neljään osaan. Kerros se ja lisää lihaan yhdessä nahattomien tomaattien ja tomaattimehun kanssa.
Vaihe 3
Seuraavaksi peitä liha kannella ja anna marinoida jääkaapissa vähintään 40 minuutin ajan. Voit marinoida sianlihaa pidempään, niin se on paljon maukkaampaa.
Vaihe 4
Kun liha on kyllästetty marinadilla, aloita juontaa palat vartaaseen vuorotellen lihapaloja ja sipulia. Jätä vartaiden kummallekin puolelle 8 senttimetriä vapaata tilaa.
Vaihe 5
Kierrä vartaat ja vartaat lihaan holkkiin. Kiinnitä reunat paremmin. Järjestä muottiin niin, että ne eivät mene päällekkäin, vaan makaavat rivissä.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 200 ° C: seen, aseta kebab-holkki sisälle ja paista 40 minuuttia. Valmis ruokalaji voidaan syödä kevyen salaatin, yrttien ja kastikkeiden kanssa. Keitetyt perunat sopivat täydellisesti lisukkeeksi.
