Jokainen nainen haluaa yllättää miehensä epätavallisella ja maukkaalla ruokalajilla, ja kuten tiedät, miehet rakastavat eniten lihaa ja kalaa. Mutta joskus jokainen kotiäiti ei halua viettää koko päivän keittiössä kalaa. Tästä huolimatta on olemassa yksi hyvin yksinkertainen ja epätavallinen resepti kalojen nopeaan suolattamiseen.
Se on välttämätöntä
- Tietenkin voit käyttää erilaisia kaloja, mutta Baikal omul erottuu herkkä ja miellyttävä maku. Tämä kala on erittäin arvostettu, koska se löytyy maailman puhtaimmasta järvestä.
- Suolaamiseen tarvitaan ensinnäkin itse omul, ja pari häntää, myös suolaa, 1 pää sipulia ja kasviöljyä riittää.
Ohjeet
Vaihe 1
Tärkein asia tässä reseptissä on puhdistaa kala hyvin, ja on parasta tehdä se pakastettuna, koska se on helpompi irrottaa. Kuorinnan jälkeen pää, häntä ja evät tulisi leikata.
Vaihe 2
Leikkaa sitten omul pieniksi ympyröiksi, poista kaikki sisäosat ja leikkaa sitten nämä ympyrät pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Laita sitten valmis kala astiaan, ripottele hienonnettua sipulia, suolaa se runsaasti, noin 3 tl ja täytä se pienellä määrällä kasviöljyä. Sekoita kaikki hyvin, sulje se tiukasti kannella ja laita se jääkaappiin pariksi tunniksi.
Tuoreet perunat, vihannekset ja omul-kaviaari sopivat täydellisesti tällaiseen kalaan. Jokainen mies kokeilee mielellään kesää ja todella venäläistä lounasta.
