Jokainen henkilö valvoo terveyttään ja asianmukaista ravitsemustaan. Ja siksi kalat on sisällytettävä ruokavalioon. Paistettu vaaleanpunainen lohi perunoiden kanssa on runsas ja terveellinen ruokalaji, koska se kypsennetään uunissa.
Se on välttämätöntä
- - 1 pala vaaleanpunaista lohikalaa
- - majoneesi
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - 1 porkkana
- - 1 sipulipää
- - vihreät (maun mukaan)
- - mausteet
- - leivinfolio
Ohjeet
Vaihe 1
Tätä ruokalajia varten on parempi valita vaaleanpunainen lohi. Pese ensin kala huolellisesti. Poista vaaka ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Siirrä syvään kulhoon ja lisää suolaa, mustapippuria ja erityisiä mausteita kaloille. Hiero kalanpalat huolellisesti ja anna mausteen imeytyä vähän.
Vaihe 2
Pese ja kuori seuraavaksi perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa sitten perunat pituussuunnassa 4 osaan ja pilko ne sitten nauhoiksi. Sen ei pitäisi olla liian paksu. Raasta porkkanat karkealle raastimelle ja pilko sipuli joko kuutioiksi tai puolirenkaiksi.
Vaihe 3
Ota seuraavaksi leivinpelti, rasvaa se kasviöljyllä tai laita vain leivinpaperia. Laita kalanpalat leivinpaperille. Ne on asetettava vapaasti toisistaan. Seuraavaksi levitämme perunat jokaisen kalanpalan ympärille. Ja loppujen lopuksi kaada päälle raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia.
Vaihe 4
Ota seuraavaksi leivinfolio ja peitä leivinpaperimme kaloilla. Foliota tarvitaan, jotta astia ei pala. Laitamme leivinpaperin esikuumennettuun uuniin 250 asteeseen. Kala haudutetaan kalvon alle, joten poista kalvo 25 minuutin paahtamisen jälkeen, jotta se olisi rapea ja punertava. Voitele yläosa majoneesilla tai smetanalla ja laita uuniin vielä 15 minuutiksi. Näet astian valmiuden perunan punertavuudesta tai pehmeydestä, lävistämällä sen veitsellä (hammastikku).
