Kuinka Keittää Paistettua Kalaa Taikinassa

Sisällysluettelo:

Kuinka Keittää Paistettua Kalaa Taikinassa
Kuinka Keittää Paistettua Kalaa Taikinassa

Video: Kuinka Keittää Paistettua Kalaa Taikinassa

Video: Kuinka Keittää Paistettua Kalaa Taikinassa
Video: Kuinka paistaa karpinkaloja oikein 2024, Marraskuu
Anonim

Kala taikinassa on ehkä yksi suosituimmista ruokalajeista. Ja lisäämällä parmesaania taikinaan saadaan raikas kuori, jättäen kalanpalat mehukkaiksi ja pehmeiksi sisälle.

Kuinka paistaa paistettua kalaa taikinassa
Kuinka paistaa paistettua kalaa taikinassa

Se on välttämätöntä

    • 800 gr. kalafile
    • 2 munaa
    • 100 g parmesaania
    • 0, 5 rkl. jauhot
    • suola
    • jauhettua mustapippuria
    • kasviöljy paistamiseen

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaa filee annoksiksi; palojen ei pitäisi olla liian suuria.

Vaihe 2

Vatkaa munat.

Vaihe 3

Lisää erilliseen kulhoon suolaa ja pippuria seulottuihin jauhoihin.

Vaihe 4

Hiero parmesaania hienolla raastimella.

Vaihe 5

Vapautamme jokaisen fileefalan munaksi, sitten jauhoksi, sitten taas munaksi, sitten parmesaaniksi.

Vaihe 6

Paista fileet taikinassa keskilämmöllä suuressa määrässä kiehuvaa öljyä.

Vaihe 7

Laita paistetut palat seulalle, jotta lasi ylittää öljyä.

Vaihe 8

Tarjoile kala taikinassa yrttien ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Suositeltava: