Kirieshki-keksejä palvovat sekä lapset että aikuiset. Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisilla kekseillä, sinun ei tarvitse edes juosta kauppaan - voit valmistaa niitä kotona.
Kuuluisat "Kirieshki" krutonit ovat kuivattuja leipäpaloja, joihin on lisätty mausteita. Niiden valmistamiseen käytetään erityistä leipää, jonka rakenne on sellainen, että siitä valmistetut keksejä säilyttävät rapeat ominaisuudet pitkään. Kirieshekin valmistamiseksi kotona voit valita minkä tahansa leivän.
Kun olet valmistanut "Kirieshkin" kotona, et voi pelätä niitä käytettäessä, että haitalliset aineet pääsevät vatsaan yhdessä kuivatun leivän kanssa. Merkkituotteen valmistamisen perusta on natriumglutamaatti, jonka asenne on hyvin epäselvä.
Kuinka valmistaa "Kirieshki" kotona
Kirieshkin valmistamiseksi itse kotona tarvitset seuraavia tuotteita:
- Valkoinen leipä;
- mauste keitolle, joka sisältää aromeja ja suolaa.
Tarvitset myös laudan ja veitsen, syvän pohjan kupin ja ritilän krutonien kuivaamiseksi - voit käyttää sen sijaan leivinpaperia. On hyvä, jos talossa on sähköuuni, jossa on erityinen ilmankierto, mutta tavallinen mikroaaltouuni tai uuni toimii viimeisenä keinona.
Kun kaikki ainesosat ja välineet on valmistettu, voit siirtyä krutonien varsinaiseen valmistukseen. Tämä tulisi tehdä suunnilleen seuraavassa järjestyksessä:
Leikkaa leipä kuutioiksi - 7-12 mm. Aseta leipäkuutiot syvään kuppiin. Ripottele keittomaustetta leivän päälle sekoittaen voimakkaasti. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että et liioittele sitä suolalla. Kontrollia varten leipäkuutioista on otettava ajoittain näyte. Aseta tällä tavalla valmistetut kuutiot tasaisesti ohueksi kerrokseksi leivinpaperille tai lavalle. Aseta leivinpelti ja leipäkuutiot uuniin.
Kuinka hallita kypsennysprosessia
Eri krutonkeilla on erilaiset kypsennysajat. Ensimmäisen kokemuksen mukaan valmiutta tulisi seurata jonkin aikaa. Jos krutonkeja keitetään mikroaaltouunissa, niitä on sekoitettava aika ajoin. Kuivattaessa uunissa, tyhjä leivinlevy tulisi asettaa alas ritilän alle, jotta murusia ei putoa pohjalle. Kun kuivaus on ohi, krutonit tulee jäähdyttää. Tämä toimenpide on suoritettava huoneenlämmössä.
Voit käyttää keksejä haluamallasi tavalla - joku rakastaa niitä salaateissa tai keitoissa, joku vain syö niitä kuin siemeniä. Jotkut ihmiset rakastavat Kirieshkia oluen kanssa. Nyt voit nauttia herkullisista kotitekoisista kekseistä.
