Lohi on melko kallista, mutta samalla erittäin maukasta ja terveellistä kalaa. Kun olet valmistanut lohisalaatin, et vain koristele juhlapöytääsi, vaan yllättää perheesi ja ystäväsi miellyttävästi.
Se on välttämätöntä
-
- Muna - 3 kpl;
- Lohi (vatsa) - 8 kpl;
- Voi - 150 grammaa;
- Juusto - 150 grammaa;
- Sipulit - 2 kpl;
- Riisi (keitetty) - 1 lasi;
- Suola
- pippuria ja yrttejä maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele lohi huolellisesti ja keitä, kunnes se on suolaisessa vedessä. Kypsennysaika on vähintään 30 minuuttia. Jäähdytä, pehmennä käsillä tai haarukalla ja levitä puolet saadusta massasta salaattikulhon pohjalle. Varmista, että kalan lihassa ei ole luita, jotka voivat pilata kaiken. Tämä on salaatin ensimmäinen kerros.
Vaihe 2
Leikkaa sitten sipulit pieniksi kuutioiksi ja levitä lohen päälle.
Vaihe 3
Keitä munat, raasta karkealle raastimelle ja? laita osa sipulikerrokselle ja harjaa majoneesilla.
Vaihe 4
Seuraava salaattikerros on karkealle raastimella raastettua juustoa ja jäädytettyä voita, jonka päälle laitetaan riisiä.
Vaihe 5
Toista sitten toimenpide asettamalla päälle kerros lohta, sipulia, munia, juustoa ja voita, täytä kaikki majoneesilla.
Vaihe 6
Koristele salaatti tuoreilla yrtteillä.
