Katkaravut perinteisessä kiinalaisessa hoisinikastikkeessa houkuttelevat niitä, jotka pitävät makeasta muistiinpanosta ruokissaan. Hyvin yksinkertainen ja nopea resepti aasialaistyylisille merenelävien ystäville.
Se on välttämätöntä
- - 16 isoa katkarapua;
- - 2 sitruunaa;
- - 4 lusikkaa hoisiinia (myydään suurissa supermarketeissa);
- - 3 rkl hunajaa;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - muutama korianterin oksa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori katkarapu jättäen hännän (valinnainen). Valmista marinadi kuppiin: sekoita kahden sitruunan mehu, hoisin-kastike, hunaja ja yhden sitruunan kuori.
Vaihe 2
Suolaa ja pippuria katkarapuja, laita ne kulhoon marinadilla, sekoita hyvin ja jätä 30 minuutiksi.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 200 ° C: seen, laita katkaravut folioilla peitetylle leivinpaperille. Lähetämme leivinpaperin katkarapuilla uuniin 8-10 minuuttia, tarjoillaan välittömästi koristamalla hienonnetulla korianterilla.
