Granaattiomenarannekesalaatti on yksi kauneimmista ja herkullisimmista salaateista venäläisessä keittiössä. Se on helppo valmistaa ja maistuu hämmästyttävältä. Tästä salaatista tulee epäilemättä juhla-koriste. Ainesosien kaunis muotoilu ja mehukkuus eivät jätä tätä salaattia ilman vieraiden huomiota.
Se on välttämätöntä
- - 500 g savustettua kanaa;
- - 500 g punajuurta;
- - 500 g perunoita;
- - 500 g porkkanaa;
- - 1 pää sipulia;
- - 1 kranaatti;
- - 1 pakkaus majoneesia
- Ainesosat annetaan 6-8 annosta.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa savustettu kana varovasti pieniksi paloiksi. Keitä vihannekset ja munat suolaisessa vedessä, kun ne ovat jäähtyneet, hiero kaikki nämä ainesosat suurelle raastimelle. Kuori sipuli, pilko hienoksi ja paista öljyssä ja anna sitten jäähtyä.
Vaihe 2
Laitamme pienen halkaisijan omaavan lasin tasaisen levyn keskelle ja aloitamme ensimmäisen perunakerroksen asettamisen sen ympärille. Tämä kerros on suolattava ja voideltava majoneesilla. Salaatin toinen kerros on puoli annosta kaikkia keitettyjä punajuuria. Levitämme sen myös ja rasvaa majoneesilla. Teemme samanlaisia toimia porkkanoiden ja puolen annoksen kanan kanssa, mutta älä unohda voidella kerroksia majoneesilla. Kanan päälle laitamme paistetut sipulit ja munat sen päälle. Voitelemme kaiken majoneesilla. Laita loput kananpalat muniin, suolaan ja viimeistele tämä kerros majoneesilla.
Vaihe 3
Viimeisellä kerroksella aseta punajuuret varovasti, jotta aukkoja ei ole, voitele se runsaasti majoneesilla. Salaatin valmistuksen lopussa otamme lasillemme ja ripottele salaatti valmiiksi keitetyillä granaattiomenan siemenillä.
Vaihe 4
Salaatti on valmis ja valmis tarjoiltavaksi.
