Kirkkaasta, omaperäisestä ja herkullisesta salaatista "Granaattiomenarannekoru" tulee todellinen kohokohta jokaisessa juhlassa. Vieraat arvostavat paitsi sen makua myös upeaa, kaunista esitystään.
Se on välttämätöntä
- - 250-270 g kanafileetä;
- - 2-3 keskipitkän perunan mukulaa;
- - 2 porkkanaa;
- - 2 punajuurta;
- - 3 munaa;
- - 1 sipuli;
- - 10-15 puolikasta kuorittua saksanpähkinää;
- - 1 iso kypsä granaattiomena (tai 2 pientä);
- - majoneesi;
- - vähän kasviöljyä, suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on pestävä ja keitettävä punajuuret, perunat ja porkkanat nahoissa. Keitä munat ja kanafileet miedoksi. Jäähdytä kaikki ainekset kypsennyksen jälkeen. Poista kuori vihanneksista ja kuori munat.
Vaihe 2
Seuraavaksi sinun on otettava useita puhtaita kulhoja. Raasta vihannekset ja munat karkealle raastimelle ja laita kukin ainesosa erilliseen kulhoon. Voit lisätä heti hieman suolaa raastettuihin vihanneksiin.
Vaihe 3
Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
Kuori sipuli, pilko hienoksi ja hauduta kunnes se on pehmeää pannulla auringonkukkaöljyllä. Pilko pähkinät hienolla veitsellä.
Vaihe 4
Kun kaikki on valmis, voit muotoilla granaattiomenarannekesalaattia. Aseta leveän astian keskelle vaadittavan halkaisijan oma kulinaarirengas tai tavallinen lasi. Sen ympärillä sinun on asetettava salaatti kerroksittain.
Vaihe 5
Laita ensin kerros puolikas kananlihaa, pieni majoneesi lasin ympärille.
Vaihe 6
Aseta sitten porkkanat, perunat, hienonnetut pähkinät ja 1/2 raastettua punajuurta kerroksittain. Voitele majoneesilla mieleisekseen ja haluamallasi tavalla.
Vaihe 7
Seuraavaksi tulee kerros paistettua sipulia, sitten kanan jäännökset, raastetut munat ja punajuuret.
Vaihe 8
Sen jälkeen lasi on poistettava huolellisesti ja salaatti on peitettävä kerroksella majoneesia kaikilta puolilta.
Vaihe 9
Jätä salaatti jääkaapissa yön yli liota. Sitten peitä se paksulla kerroksella granaattiomenan siemeniä. Granaattiomenarannekesalaatti on valmis tarjoilemaan!
