Juusto on arvokas tuote, vitamiinien ja välttämättömien mikro- ja makroelementtien lähde. Monet sen hyödyllisistä ominaisuuksista ovat olleet tunnettuja jo kauan. Juuston käytöllä elintarvikkeilla ei ole vain positiivista vaikutusta kehon yleiseen kuntoon, vaan se auttaa myös taistelussa vaivoja vastaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kreikkalainen fetajuusto on erittäin terveellinen ja välttämätön tuote ruokavaliossa. Sen rasvapitoisuus on 40-60%, ja siitä huolimatta sitä käytetään ruokavaliossa. Feta ei sisällä hiilihydraatteja, jotka muuttuvat rasvaksi ja johtavat painonnousuun. Tämä tuote sisältää myös hyödyllisiä bakteereja, jotka parantavat ruoansulatusta ja suojaavat maha-suolikanavan sairauksilta. Se on välttämätöntä aktiivisen kasvun, raskauden aikana ja myös kalsiumin läsnäolon vuoksi vahvistaa hiuksia ja kynsiä.
Vaihe 2
Mozzarellalla on vähän kaloreita juustoissa (250-300 kaloria 100 g juustoa kohti). Se sisältää monia välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja, jotka tukevat ihmiskehon normaalia toimintaa. Tämä juusto sisältää runsaasti aminohappoja, jotka ovat hyödyllisiä sidos- ja lihaskudoksille, sekä tyydyttyneitä rasvahappoja, joilla on suotuisa vaikutus hiusten, kynsien ja ihon kuntoon.
Vaihe 3
Ricotta on italialainen juusto, joka sisältää vähiten rasvaa ja joka imeytyy helposti kehoon. Sillä on lääketieteellisiä ja ennalta ehkäiseviä ominaisuuksia, se sisältää kalsiumia, muita hivenaineita, A-vitamiineja, ryhmä B, sekä helposti sulavaa proteiinia ja välttämättömiä aminohappoja. Juusto on suositeltavaa sisällyttää lasten ja nuorten ruokavalioon, koska se edistää hermoston, luuston muodostumista ja toimii kehon rakennusmateriaalina. Se on hyödyllinen myös vanhuksille ja niille, jotka kärsivät sairauksista, kuten niveltulehdus ja niveltulehdus. Muiden juustotyyppien ricottan erottuva piirre on sen erittäin alhainen rasvapitoisuus, mikä tekee siitä erinomaisen ruokavalion.
Vaihe 4
Verrattuaan erityyppisiä juustoja ravitsemusterapeutit ovat kuitenkin tulleet siihen tulokseen, että englantilainen cheddarjuusto on terveellisin. Valmistukseen käytetään täysmaitoa tai pastöroitua lehmänmaitoa. Joustavalla, tiheällä rakenteella sillä on tuore pähkinäinen tuoksu. Tämä juusto sisältää suuria pitoisuuksia tärkeitä ravintoaineita, erityisesti proteiinia ja kalsiumia, ja siksi sitä suositellaan sisällytettäväksi päivittäiseen ruokavalioon. Cheddar vähentää myös hampaiden rappeutumisen todennäköisyyttä stimuloimalla syljen tuotantoa, joka neutraloi hampaita vahingoittavan hapon. 100 g juustoa tyydyttää kehon päivittäisen kalsiumvaatimuksen 100% ja fosforin 30%. Lisäksi cheddarissa on vähän laktoosia, joten se on hyvä ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
