Pizza on suosituin italialainen ruokalaji maailmassa. Alun perin tätä ruokalajia pidettiin köyhien ruokana, he levittivät ruokajäämät (juusto, tomaatit jne.) Taikinakakulle ja paistivat sen uunissa. Nykyään tätä ruokalajia on jo useita kymmeniä, eri maissa pizza on mukautettu paikalliseen makuun, se valmistetaan ohuelle ja paksulle, hiiva- ja happamattomalle taikinalle, jossa on valtava määrä kaikenlaisia täytteitä - vihanneksia, kalaa, lihaa ja jopa hedelmiä.
Se on välttämätöntä
- - 4 rkl. lusikat smetanaa;
- - 4 rkl. rkl majoneesia;
- - 9 rkl. rkl jauhoja (ilman dioja);
- - 2 munaa;
- - 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä;
- - kaikki tuotteet voivat toimia täytteenä (juusto, sienet, jauheliha, makkara, tomaatit, paprikat, yrtit jne.)
Ohjeet
Vaihe 1
Vaivaa taikina syvään kuppiin, tähän lisätään siihen munat, smetana, majoneesi ja seulotut jauhot, vatkataan koko sisältö vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi (taikinan tulisi osoittautua nestemäiseksi).
Vaihe 2
Leikkaa täytteeksi valmistetut ainesosat (makkara, sienet, suolakurkut jne.) Ohuiksi suikaleiksi, pilko yrtit ja hiero juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 3
Kaada valmistettu taikina kasviöljyllä voideltuun monikeittokulhoon. Aseta hienonnettu ruoka päälle kerroksittain, ripottele yrtteihin ja raastetulla juustolla. Haluttaessa pizzan yläkerros voidaan lisäksi ripotella majoneesilla.
Vaihe 4
Valitse monikeittimen "Leivonta" - tai "Monivalmistustila" -tila ja aseta kypsennysajastin 40 minuutiksi. Kun kypsennyksen loppua osoittava äänimerkki soi, sammuta multikeitin ja anna pizzan jäähtyä hieman. Sitten otamme valmistetun astian höyrysäiliöllä.
