Maissi sisältää suuren määrän mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, fosforia, B-vitamiineja ja välttämättömiä aminohappoja - lysiiniä ja tryptofaania. Säilötessään maissi säilyttää hyödylliset ominaisuudet hyvin, mikä miellyttää terveellisen ruokavalion faneja. Mutta jotta voit nauttia sen herkästä, makeasta mausta, sinun ei tarvitse mennä kauppaan - voit valmistaa sen kotona.
Se on välttämätöntä
-
- 6 keskikokoista maissikorvaa
- 1 litra vettä
- 1 rkl suolaa
- 2 rkl sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori maissintähdet lehdistä ja pidä kiehuvassa vedessä 2 minuuttia.
Vaihe 2
Irrota maissinjyvät tynnyristä ja vaalenneta 2–3 minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja jäähdytä heti.
Vaihe 3
Kaada kaatamista varten 1 rkl suolaa ja 2 rkl sokeria veteen.
Vaihe 4
Laita maissi kuumiin, steriloituihin puolen litran purkkeihin ja lisää täyte.
Vaihe 5
Sulje purkit kannella, steriloi 3, 5 tuntia 105-106 ° C: n lämpötilassa, kääritään, käännetään ympäri ja annetaan jäähtyä.
