Pilaf Sienillä Hitaassa Liesi

Pilaf Sienillä Hitaassa Liesi
Pilaf Sienillä Hitaassa Liesi

Sisällysluettelo:

Ruoanlaitto monikeittimessä säästää paljon aikaa, ja ruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja terveelliseksi. Pilaf sienillä sopii erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Pilaf sienillä hitaassa liesi
Pilaf sienillä hitaassa liesi

Se on välttämätöntä

  • - riisi 1 lasi;
  • - samppanjat 300 g;
  • - kuivat sienet 40 g;
  • - porkkanat 2 kpl.;
  • - sipulit 2 kpl.;
  • - 2 valkosipulinkynttä;
  • - kasviöljy 6 rkl. lusikat;
  • - suola 1,5 tl;
  • - mausteita pilafin makuun;
  • - rucola;
  • - chili.

Ohjeet

Vaihe 1

Liota kuivia sieniä vedessä 1, 5-2 tuntia. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa nauhoiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 2

Kaada kasviöljyä multikeittokulhoon. Lisää sitten sipulit ja porkkanat ja paista kansi auki "Paista" - tai "Paista" -tilassa 5 minuuttia, sekoittaen toisinaan.

Vaihe 3

Leikkaa samppanjat 4-6 osaan, lisää vihanneksiin ja paista vielä 15 minuuttia. Huuhtele kuivat sienet, pilko hienoksi ja laita hitaaseen liesi. Siivilöi vesi, johon kuivia sieniä liotettiin, mutta älä kaada.

Vaihe 4

Huuhtele riisi useita kertoja, suola, ripottele mausteilla. Pistä valkosipulinkynsi kuorimattomana riisiin. Kaada vesi, johon kuivatut sienet on kastettu, ja lisää tavallista vettä niin, että nestetaso on noin 2 cm riisitason yläpuolella. Sulje monikeittimen kansi ja keitä Pilafilla tai Sautéssa 30 minuuttia.

Vaihe 5

Kun pilaf on valmis, sammuta keitin, mutta älä avaa kantta, anna pilafin hautua 15 minuuttia. Sekoita sitten pilaf, laita astia. Tarjoile koristeltu chilipippurilla, porkkanalla ja rucolalla.

Suositeltava: