Sianliha Sienillä Hitaassa Liesi

Sianliha Sienillä Hitaassa Liesi
Sianliha Sienillä Hitaassa Liesi

Sisällysluettelo:

Sianliha sienillä osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi. Ruoan korkein arvo säilyttää ruoanlaitto monikeittimessä. Näin saadaan herkullinen ja terveellinen lounas.

Sianliha sienillä hitaassa liesi
Sianliha sienillä hitaassa liesi

Se on välttämätöntä

  • - sianlihaa 500 g;
  • - varsi sienet 200 g;
  • - sipulit 3 kpl;
  • - smetana 100 g;
  • - voita 25 g;
  • - hiilihapotettua kivennäisvettä 1 lasi;
  • - jauhot 1 rkl. lusikka;
  • - jauhettu mustapippuri;
  • - Laakerinlehti;
  • - provencelaiset yrtit;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuori sipulit ja sienet. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi tai viipaleiksi. Kytke "Paista" -tila päälle hitaassa liesi, sulata pala voita ja lisää sitten sipulit ja sienet. Paista 5-7 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 2

Pese sianliha, taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Suolaa, pippuria, rullaa jauhoissa ja Provencen yrtteissä.

Vaihe 3

Laita liha monen keittokulhoon, jossa on sieniä ja sipulia, paista, kunnes liha on kullanruskea. Heti kun kuori muuttuu kultaiseksi, lisää hapankermaa ja kivennäisvettä, laakerinlehti. Sulje monitoimikeitin, kytke "Stew" -tila päälle, keitä 30 minuuttia.

Suositeltava: