Kaurapuuroa pidetään yhtenä terveellisimmistä lapsille ja aikuisille. Se sisältää paljon proteiinia, kasvirasvoja ja mineraaleja. Yleensä kaurajauho valmistetaan viljasta, mutta vilja voi myös tehdä erinomaisen ravitsevan aamiaisen.
Se on välttämätöntä
-
- 2 kuppia kaurapuuroa;
- 4 lasillista maitoa;
- 1 tl suola;
- 2 rkl voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaurapuuro voidaan keittää täysmaidossa tai vedellä laimennetussa maidossa. Lisäksi voit käyttää vedellä laimennettua tiivistettyä, tiivistettyä tai jauhettua maitoa sekä kermaa. Ruokavalion puuroa keitetään puhtaassa vedessä lisäämättä maitoa.
Vaihe 2
Koska kaurapuuro on täysjyvä, on pidettävä mielessä, että se turpoaa ja kypsyy hitaammin maidossa kuin vedessä. Siksi on suositeltavaa kiehua se vedessä.
Vaihe 3
Lajittele kaurajauho, huuhtele se useissa vesissä ja täytä se kiehuvalla suolaisella vedellä, anna paisua 3-5 tuntia tai yön yli. Voit tehdä kastelematta viljaa etukäteen: kaada lajiteltu ja pesty kaurajauho kiehuvaan veteen, poista pannu lämmöltä, peitä ja jätä hetkeksi turpoamaan.
Vaihe 4
Heitä paisuneet rouheet seulalle veden tyhjentämiseksi. Siirrä se sitten kiehuvaan maitoon, lisää suolaa ja keitä 20-30 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut. Sekoita puuroa säännöllisesti ja tee se hitaasti, sillä nopea sekoitus hidastaa ruoanlaittoa.
Vaihe 5
Lisää öljyä valmiiseen puuroon. Voit tarjoilla sitä hedelmien, rusinoiden, luumujen, pähkinöiden jne. Kanssa. Makeat ystävät voivat maustaa puuron sokerilla, kanelilla tai hillolla maunsa mukaan.
Vaihe 6
Toinen tapa keittää puuroa kaurahiutaleista on seuraava: liota viljaa 2-2,5 tilavuuteen kuumaa vettä, jätä 3-4 tunniksi. Keitä puuro samassa vedessä ja laita se lämpimään paikkaan. Kaurapuuron puuron kuivuminen kestää kauemmin muihin jyviin verrattuna. Mausta tällä tavalla valmistettu puuro voilla ja kermalla.
Vaihe 7
Kaurapuuro voidaan sisällyttää ruokavalioon niille, jotka haluavat laihtua, koska sillä on korkea ravintoarvo ja alhainen kaloripitoisuus matalan tärkkelyspitoisuuden vuoksi.
