Sekä lapset että aikuiset rakastavat puuroa. Yksi rakastetuimmista niistä on maitoriisipuuro. Sen valmistaminen on helppoa, mutta kaikki eivät osaa tehdä sitä. Sillä välin ei ole mitään vaikeaa valmistaa riisipuuroa.
Se on välttämätöntä
-
- 0,5 litraa maitoa
- suola
- 50 g voita
- 50 g sokeria
- 125 gr. riisi
- vaniljasokeri
- kaneli
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada riisi kulhoon, lajittele se tarvittaessa. Huuhtele useita kertoja, kunnes vesi pysyy kirkkaana.
Vaihe 2
Kaada maito kattilaan, suola, lisää vanilliinia, erota 10 gramman pala valmistetusta voista, laita maitoon ja laita tuleen. Älä mene kauas uunista, maito voi helposti paeta, joten sinun on seurattava sitä ja sekoitettava säännöllisesti.
Vaihe 3
Kaada riisi keitettyyn maitoon, anna sen kiehua, vähennä lieden lämpöä mahdollisimman pieneksi. Peitä pannu kannella ja anna puuron kiehua 40-45 minuuttia. Kypsennysaika riippuu riisin tyypistä ja viljan muodosta. Älä avaa pannun kantta koko ajan puuron kypsymisen aikana.
Vaihe 4
Järjestä puuro kulhoille, sulata jäljellä oleva voi alhaisella lämmöllä, kaada riisi päälle ja ripottele kanelilla sekoitetulla sokerilla.
Vaihe 5
Tämän reseptin mukaan puuro osoittautuu paksuksi, voit syödä sitä sekä kuumana että kylmänä. Jos pidät viskoosemmasta ja ohuemmasta puurosta, lisää maidon määrää 150-200 ml: lla.
