Yleensä liha kypsennetään grillillä - shish kebab. Joskus paistetaan vihanneksia ja kalaa, mikä on myös herkullista. Yritä grillata haukea. Jos marinoit sen ensin, se on herkullista. Tulet varmasti pitämään siitä.
Se on välttämätöntä
- - hauki;
- - kasviöljy;
- - tomaattipasta tai ketsuppi;
- - sitruuna;
- - mausteet, suola ja pippuri;
- - persilja;
- - folio.
Ohjeet
Vaihe 1
Parempi paistaa hauki, joka on juuri kiinni grillissä. Jos sinulla on onni saada tällaisia kaloja, puhdista ne. Voit tehdä tämän kaapimalla vaaka tylsällä veitsellä. Yleensä juuri pyydystetystä kalasta se poistetaan hyvin helposti. Huuhtele sitten hauki tarttuvista vaa'oista ja leikkaa evät, vaikka sinun ei tarvitse tehdä tätä. Niinkuin haluat. Suolaa hauki, älä katkaise päätä.
Vaihe 2
Tee muutama leikkaus takaosaa pitkin ja hiero ruho suolalla, pippurilla ja mausteilla, jotka valitset makusi mukaan. Purista sitruunamehua, sekoita kasviöljyn kanssa ja kaada hauki. Kääri kala kalvoon ja marinoi 30 minuuttia.
Vaihe 3
Kun hauki kypsyy grillissä, sen pitäisi olla jo kuumilla hiillä. Poista kalvo marinoidusta kalasta. Leipoa hauki kalvossa. Tämä on paljon parempi, koska kala on mehukas ja maukas, vaikkakin ilman rapeaa kuorta.
Vaihe 4
Aseta hauki kalvolle. Levitä ketsupilla tai tomaattipastalla, voit lisätä sinappia, mutta tämä ei ole kaikille. Pilko persilja ja ripottele ruholle. Kiedo kalvon reunat ja aloita hauen paistaminen grillillä asettamalla se ritilälle. Muista kääntää useita kertoja. Kuori folio ja nauti herkullisesta maustetusta kalasta.
