"Shchi ja puuro ovat ruokamme", sanoo venäläinen sananlasku. Paras aamiainen lapsille ja aikuisille on puuroa. Se on ravitsevaa, ravitsevaa, sillä on hyödyllinen vaikutus mahaan ja imeytyy hyvin. Sen valmistelu vie hyvin vähän aikaa. On olemassa monia erilaisia reseptejä. Kuinka nopeasti ja maukkaasti keittää hirssipuuroa?
Se on välttämätöntä
-
- 1 lasi hirssiä;
- 2 lasillista vettä;
- 2 lasillista maitoa;
- suola
- sokeri maun mukaan;
- 3 rkl voita pukeutumista varten;
- kattila tai keraaminen astia;
- lusikka;
- kulho hirssin pesemiseksi;
- pannu maidon lämmittämiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Hirssipuuroa voidaan keittää liedellä tai uunissa. Ensimmäinen menetelmä on nopeampi, mutta uunissa puuro saa erityisen maun ja aromin.
Liedellä hirssipuuro valmistetaan seuraavasti. Käy hirssin läpi. Huuhtele se huolellisesti 6-7 kertaa, mieluiten kiehuvalla vedellä, kunnes vesi kirkastuu huuhtelun jälkeen.
Vaihe 2
Lämmitä vesi. Kaada hirssi kuumalla vedellä, pane tuleen, suola, lisää sokeri, poista vaahto.
Jätä kansi päälle, jotta vesi haihtuu ennen hirssin kiehumista.
Vaihe 3
Kuumenna maito. Kaada kuumaa maitoa puuripannuun, vähennä lämpöä, aseta kattilaan kansi ja keitä, kunnes se on paksunnettu.
Laita voita valmiiseen puuroon ja sekoita.
Vaihe 4
Voit lisätä kurpitsaa hirssipuuroon. Kuorita tätä varten 1 kg kurpitsaa iholta ja siemenistä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita puuroon kypsennyksen alkaessa.
Vaihe 5
Käytä hirssipuuroa uunissa seuraavalla tavalla. Haudutettuasi hirssi, kiehauta vettä, lisää siihen suolaa ja sokeria, lisää hirssi. Opi, että tätä valmistusmenetelmää käytettäessä veden tulisi olla 5-6 kertaa enemmän kuin hirssi.
Vaihe 6
Keitä hirssi kiehuvassa vedessä 5 minuuttia, tyhjennä sitten vesi ja aseta vilja keraamiseen astiaan. Lisää maito, voi muottiin, sekoita ja sulje kansi. Aseta muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Hauduta tunti. Poista sitten uunista ja jätä 5-10 minuutiksi. Puuroa voidaan tarjoilla pöydälle keraamisissa ruukuissa.
