Jos luulet, että herkullisen illallisen valmistaminen vie kauan, olet väärässä. Kerromme sinulle reseptin terveellisestä, maukkaasta ruokalajista, joka on helppo ja nopea valmistaa. Tänään illalliseksi meillä on kanaa vihanneksilla foliossa.
Se on välttämätöntä
-
- Kanan paistaminen
- kokonaiset (tai reidet)
- sääret
- rinnat
- siivet) - 1 kg,
- Bulgarialainen pippuri 2 kpl,
- Porkkanat - 2 kpl,
- 2 sipulia,
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Mausteet - jauhettu korianteri
- kurkuma
- muskottipähkinä,
- Suola
- jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko kana 4 osaan, huuhtele kylmällä vedellä. Aseta kananpalat suureen kulhoon, lisää mausteet, pippuri ja suola. Hiero muskottipähkinä hienolle raastimelle ja lisää lihaan. Sekoita kaikki hyvin käsillesi, jätä 20-30 minuutiksi marinoimaan
Vaihe 2
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkana puoliksi ja myös puolirenkaiksi. Leikkaa pippuri 4 osaan, poista varsi, siemenet ja leikkaa suuriksi suikaleiksi. Pilko valkosipuli veitsellä.
Vaihe 3
Ota folio, laita siihen jousi. Laita sen päälle, ei kovin tiukasti toisiinsa, kananpalat, ripottele ne valkosipulilla, laita porkkanat ja paprikat päälle. Peitä toinen kalvolevy, kääri reunojen ympäri puristamalla sauma tiukasti. Siirrä tuloksena oleva pussi leivinpaperille.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 200 ° C: seen, aseta leivinlevy ja hauduta 20 minuuttia, laske sitten lämpötila 160 ° C: seen ja jätä vielä 10 minuutiksi. Sammuta uuni, mutta älä poista leivinpaperia.
Vaihe 5
Poista leivinlevy 15 minuutin kuluttua, avaa folio ja aseta kana levyille.
