Spagetti on kansallinen ruokalaji Italiassa. Mutta tänään ne ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Se on herkullinen ja ravitseva tuote, joka on helppo ja helppo valmistaa. Ja spagetti on myös ihanteellinen pohja kaikenlaisille kastikkeille, kastikkeille ja tietysti ihanalle lihan lisukkeelle.
Se on välttämätöntä
-
- spagetti;
- jauheliha;
- kasviöljy;
- suola;
- mauste.
Ohjeet
Vaihe 1
Kypsennä liha ensin, koska se vie vähän kauemmin kuin spagettien keittäminen. Pese liha huolellisesti, vie se lihamyllyn läpi (tai osta valmis jauheliha). Paista liha kuumassa paistinpannussa rasvalla tai auringonkukkaöljyllä. Halutessasi voit lisätä hienonnettua sipulia, valkosipulia, porkkanaa, selleriä tai tomaattia (on tärkeää odottaa, kunnes vihannekset ovat pehmeitä). Perinteinen laivastonsininen pasta, toisin kuin italialaiset reseptit, ei vaadi vihanneksia. Peitä sitten paistinpannu kannella ja hauduta liha pehmeäksi. Suola ja mausteet maun mukaan. On tärkeää sekoittaa jauhelihaa säännöllisesti, jotta se ei pala.
Vaihe 2
Kun liha on kypsennetty, aloita spagettien keittäminen. 500 grammaa pastaa varten tarvitaan kolme litraa vettä. Kasta spagetit kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Spagettien kypsennysaika riippuu niiden paksuudesta, vehnän tyypistä, joten on parempi kiinnittää huomiota pakkauksen merkintään. Perinteisten spagettien kypsentäminen kestää seitsemästä viidentoista minuuttiin. Heitä valmis pasta siivilään, tyhjennä vesi.
Vaihe 3
Siirrä keitetyt spagetit lihaan. Sinun ei tarvitse maistaa niitä voilla, koska liha itse antaa rasvaa. Sekoita spagettia ja jauhelihaa, minkä jälkeen astian voidaan katsoa olevan valmis. Lovers voi maustaa sen ketsupilla, heidän suosikkikastikkeellaan tai ripottele yrtteillä. Perinteisesti punta spagettia on 4-5 annosta. Emäntä määrittää lihan määrän itsenäisesti. Mutta on toivottavaa, että pastakiloa kohti on vähintään 300 grammaa jauhelihaa.
