Lohen ja kerman yhdistelmä on erittäin herkkä. Käytä näitä ainesosia herkullisen norjalaisen keiton valmistamiseen. Pelkän astian aromi herättää ruokahalusi!
Se on välttämätöntä
- - 500 ml vettä;
- - 500 ml kermaa 20%;
- - 500 g perunoita;
- - 370 g lohifileetä;
- - 300 g tomaattia;
- - 150 g porkkanaa;
- - 100 g purjoa;
- - 3 rkl. rkl kasviöljyä;
- - tuoreet yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Hienonna sipuli hienoksi, hiero porkkanat hienolla raastimella.
Vaihe 2
Kuori perunat. Leikkaa perunat, tomaatit ja lohi pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Kaada pieni määrä kasviöljyä pannun pohjalle, paista sipulit, porkkanat, tomaatit.
Vaihe 4
Kaada vettä kattilaan, kiehauta.
Vaihe 5
Lisää perunoita, mausteita, suolaa maun mukaan. Keitä viisi minuuttia yhdessä.
Vaihe 6
Sen jälkeen lähetä lohi keittoon, lisää kerma, keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Vaihe 7
Koristele valmistettu norjalainen kermainen lohikeitto tuoreilla yrtteillä. Hyvää ruokahalua!
