Jalat ovat erittäin suosittuja kotiäidien keskuudessa. Ne valmistuvat nopeasti ja eivät vaadi lisäkäsittelyä. Kanan jaloilla on valtava määrä ruokia. Yritä yllättää rakkaasi itämaisella ruokalajilla. Epätavallinen mausteiden ja mausteiden yhdistelmä tekee vaikutuksen jopa hienoon gourmetiin!
Se on välttämätöntä
-
- 4 jalkaa (reisi ja rumpu)
- 4 oksaa timjamia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 taulukko. lusikka hunajaa
- 2 taulukko. rkl sitruunamehua
- 3 taulukko. rkl oliiviöljyä
- mausteet: suola
- pippuri
- 250 g riisiä
- kurkuma veitsen kärjessä
- 200 g tomaattia (mieluiten kirsikka)
- 100 g pinaattia
- 1 taulukko. lusikallinen kivettömiä oliiveja
- 2 taulukko. rusinat
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pese ja kuivaa kananjalat. Repäise timjamilehdet. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi (voit raastaa sen hienolla raastimella). Sekoita timjamia hunajan, sitruunamehun ja 2 rkl kanssa. rkl oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Voitele jalat valmistetulla marinadilla ja aseta ne uunitelineeseen (aseta ensin paistinpannu sen alle). Paista 20-25 minuuttia.
Vaihe 3
Kaada 500 ml vettä riisin päälle, lisää suola, kurkuma ja kiehauta. Hauduta 20 minuuttia.
Vaihe 4
Valmista vihannekset. Pese tomaatit ja leikkaa 4 osaan. Leikkaa pinaatti karkeasti ja paista tomaattien kanssa yhdessä pöydässä. lusikka oliiviöljyä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Pilko oliivit ja sekoita rusinoiden kanssa pinaattiin ja tomaateihin. Heitä riisi siivilään ja yhdistä vihannesten kanssa. Paistetut jalat ja itämainen riisikoriste ovat valmiita!
