Kristillisissä maissa pääsiäisenä on tapana antaa toisilleen värillisiä munia. Pääsiäismunia tai väriaineita pidetään elämän symbolina. On erittäin tärkeää estää kuoret halkeilemasta. Lisäksi sinun on keitettävä munat, jotta ne voidaan kuoria nopeasti ja siististi.
Se on välttämätöntä
- - munat;
- - pannu;
- - suola;
- - vesi
- - sipulikuori;
- - värilliset villalangat.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista munat jääkaapista. Katso pakkauspäivä. Kumma kyllä, munat, jotka ovat makanneet neljä päivää siipikarjatilalle pakattamisen jälkeen, ovat sopivimpia. Liian tuoreita on kypsennettävä noin minuutin ajan.
Vaihe 2
Pidä munat lämpimänä ennen kiehumista puoli tunnista tuntiin. Tässä tapauksessa on suurempi mahdollisuus, että kuori ei räjähdä. Tämä on erityisen tärkeää, jos aiot kastaa munasi kuumaan sipulikuoren liemeen.
Vaihe 3
Pääsiäismunia voidaan keittää kylmässä tai kiehuvassa vedessä. Jokaisella menetelmällä on omat etunsa. Kylmään veteen asetettuna kuori rikkoutuu harvemmin, mutta kypsennysaikaa on vaikea määrittää ehdottomasti tarkasti. Se riippuu suurelta osin siitä, kuinka nopeasti keittolevy lämpenee. Tämä ei kuitenkaan ole niin tärkeää pääsiäisenä, koska munat keitetään usein kovaksi keitettyinä. Kun laitat kiehuvaan veteen, aika voidaan laskea tarkasti, mutta sinun on laskettava muna pannuun erittäin huolellisesti. Kun käytetään sipulikuorilla värjäystä, tätä menetelmää käytetään. Siksi valitse mikä menetelmä sopii sinulle parhaiten.
Vaihe 4
Pese ne ennen munien asettamista kylmään veteen. Aseta pieni kattilaan ja peitä hieman kylmällä vedellä. Sen tulisi peittää vain potin sisältö. Kiehauta vesi matalalla lämmöllä. Kun se on kiehunut, ajoita se. Pääsiäismunat voivat olla paitsi kovaksi keitettyjä, myös pussissa ja jopa pehmeitä. Nopein on tietysti pehmeä - se kestää vain kolme minuuttia. Pussissa olevaa muna keitetään 4-5 minuuttia, kovaksi keitetty - 6-7 minuuttia. Tarkka aika riippuu munien tuoreudesta. Jos ne ovat hyvin tuoreita, kypsennysaika on minuutti pidempi.
Vaihe 5
Pese ne ennen munien asettamista kylmään veteen. Aseta pieni kattilaan ja peitä hieman kylmällä vedellä. Sen tulisi peittää vain potin sisältö. Kiehauta vesi matalalla lämmöllä. Kun se on kiehunut, ajoita se. Pääsiäismunat voivat olla paitsi kovaksi keitettyjä, myös pussissa ja jopa pehmeitä. Nopein on tietysti pehmeä - se kestää vain kolme minuuttia. Pussissa olevaa muna keitetään 4-5 minuuttia, kovaksi keitetty - 6-7 minuuttia. Tarkka aika riippuu munien tuoreudesta. Jos ne ovat hyvin tuoreita, kypsennysaika on minuutti pidempi.
