Haluatko miellyttää rakasta miestäsi? Keitä hänelle nämä herkulliset siivet rapeaksi taikinaksi! Ja jos tarjoat hänelle myös lasin huurtunutta vaahtoa, niin seuraavana päivänä voit odottaa ovella kourallisen ruusuja "maailman parhaan naisen puolesta"!
Se on välttämätöntä
- - 800 g kanansiipiä;
- - 1 sitruuna;
- - 2 rkl. nestemäinen hunaja;
- - 4 valkosipulinkynttä;
- - 2 munaa;
- - 200 g olutta;
- - 6 rkl. jauhot;
- - kasviöljy paistamiseen;
- - suolaa, pippuria, paprikaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kanansiipet on pestävä perusteellisesti ja asetettava keittiöpaperille kuivumaan hieman.
Vaihe 2
Valmista tällöin marinadi siipiä varten: purista sitruunamehu pieneen kulhoon, lisää 2 rkl nestemäistä hunajaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää pieni paprika. Murskaa tai raasta valkosipuli hienoksi ja sekoita muiden marinadi-ainesosien kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Laita siivet tilavaan kulhoon, hiero perusteellisesti marinadilla ja anna vaikuttaa noin 15-20 minuuttia huoneenlämmössä.
Vaihe 4
Kun siivet ovat marinoituja, aloita taikinan tekeminen. Tätä varten sekoita jauhot ja olut niin, ettei siinä ole kokkareita, voita muna ja vatkaa uudelleen tasaiseksi. Teen sen yleensä sekoittimella - nopeammin, puhtaammin, paremmin. Sakeuden vuoksi sinun pitäisi saada taikina, joka muistuttaa taikinaa pannukakkujen leivontaan.
Vaihe 5
Kuumenna hajuton kasviöljy paistinpannussa. Aseta uuni samanaikaisesti 180 asteeseen. Kasta jokainen marinoitu siipi taikinaan ja paista kunnes rapea molemmin puolin. Siirrä sitten siivet lautaselle, joka on vuorattu paperipyyhkeillä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Vaihe 6
Siirrä siivet tulenkestävään muotoon ja lähetä esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi. Tarjoile heti lasillisen kylmää olutta!
