Kuinka Valmistaa Kananmaksa: Yksinkertainen Resepti

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Kananmaksa: Yksinkertainen Resepti
Kuinka Valmistaa Kananmaksa: Yksinkertainen Resepti

Video: Kuinka Valmistaa Kananmaksa: Yksinkertainen Resepti

Video: Kuinka Valmistaa Kananmaksa: Yksinkertainen Resepti
Video: Super illallinen raejuustosta! No, erittäin yksinkertainen ja maukas resepti / Maria Mironevich 2024, Maaliskuu
Anonim

Kananmaksa on herkullinen ja halpa tuote, jonka voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta. Halutessasi voit valmistaa upean ruokalajin käsittelemättömistä sisäelimistä, joita et häpeä palvella pöydällä. Tärkeintä on tietää todistettu resepti kanan maksan keitosta.

kanan maksa
kanan maksa

Se on välttämätöntä

  • - kanan maksa - 600 g;
  • - iso sipuli - 1 kpl;
  • - smetana (voidaan korvata raskaalla kermalla) - 200 g;
  • - vehnäjauho - 2 rkl. l.
  • - sinappi - 1 tl;
  • -kasviöljy;
  • -suola ja pippuri valinnainen.

Ohjeet

Vaihe 1

Huuhtele, kuivaa ja käsittele (poista juovat) kananmaksa. Leikkaa tuote paloiksi, mutta ei hienoksi, tulevaisuudessa sinun pitäisi kääntää kananmaksa rauhallisesti pannulla.

Vaihe 2

Kaada jauhot lautaselle, lisää pippuria, suolaa ei tarvita. Rulla kananmaksa palat seokseen. On tärkeää, että jauhot eivät tartu liian tiukasti, muuten sivutuote osoittautuu kovaksi.

Vaihe 3

Paista kanan maksa kevyesti kasviöljyssä. Käännä muut osat nopeasti, älä anna niiden ylikuumentua.

Vaihe 4

Siirrä kananmaksa lautaselle, suolaa haluttaessa. Paista kuutioiksi sipuli pannulla, jossa sisäelimet paistettiin.

Vaihe 5

Lisää loput jauhot pannulle, sekoita kaikki hyvin. On aika lisätä hapankermaa, jos se on liian paksu, kaada siihen vettä.

Vaihe 6

Laita lusikallinen sinappia pannulle, jossa on smetanaa, sipulia ja jauhoja. Mausta suolalla, sekoita, lisää kananmaksa. Hauduta ainesosia yhdessä matalalla lämmöllä noin 3 minuuttia ja voit sammuttaa kaasun.

Vaihe 7

Keitettyä kananmaksaa voidaan tarjoilla riisin, perunamuusin, tattarin tai pastan kanssa. Tuoreet vihannekset täydentävät myös täydellisesti sisäelimen herkkä makua.

Suositeltava: