Valmista herkullinen ja herkullinen jälkiruoka aamiaiseksi. Herkät mannasuurekset antavat sinulle virettä ja hyvää tunnelmaa. Niiden valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa, ja kaikki tuotteet ovat saatavilla.
Se on välttämätöntä
- Mannasekoitteet hyytelöllä:
- - 6 rkl. mannasuurimot;
- - 160 ml maitoa;
- - 2 rkl. Kidesokeri;
- - 2 rkl. tärkkelys;
- - 3 munaa;
- - 120 g mustikoita (+ 310 g marjalautanen);
- - vähän voita;
- - 1, 5 Art. leivänmuruja.
- Mannasekoitteet, porkkanat ja omenat:
- - 7 kpl porkkanat;
- - 5 kypsää omenaa;
- - 1 rkl. tuore maito;
- - 3 rkl. voi;
- - 5 rkl. mannasuurimot;
- - 2 munaa;
- - 3 rkl. leivänmuruja.
- Mannasekoitteet uunissa:
- - 550 g paksua mannasuurimopuuroa;
- - 2 munaa;
- - 70 g sokeria;
- - vähän jauhoja ja kasviöljyä.
- Mannasekoitteet rusinoilla:
- mannasuurimolle:
- - 210 g mannasuurimoa;
- - 260 ml maitoa;
- - 170 ml vettä;
- - 1, 5 rkl. Sahara;
- - suolaa makusi mukaan.
- Kyljykset:
- - 310 g paksua mannasuurimopuuroa;
- - 160 g jauhoja;
- - 3 munaa;
- - 60 g voita;
- - 160 g tummaa rusinaa;
- - kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Mannasekoitteet hyytelöllä
Valmista hyytelö. Kaada vettä kattilaan, keitä se, lisää pestyt marjat siellä. Keitä niitä noin 5 minuuttia. Marjojen kiehumisen aikana lisää sokeria, sekoita kaikki. Lisää 2 rkl tärkkelystä lasilliseen vettä, sekoita. Kaada sitten tärkkelys marjamassaan ja sekoita huolellisesti. Se osoittautui paksuksi hyytelöksi. Poista liesi.
Vaihe 2
Keitä mannasuurimot. Lisää vilja varovasti kiehuvaan maitoon, sekoita, ei saa olla kokkareita. Keitä puuroa, kunnes vilja on täysin liuennut. Poista puuro liedeltä, anna sen paisua ja jäähtyä. Kun mannasuurimot ovat jäähtyneet, siirrä ne kulhoon, katkaise munat siellä, sekoita tasaiseksi. Kostuta kätesi, ota mannasuurimot, muotoile pihvit ja rullaa ne murosiin. Sulata voi paistinpannussa, laita saadut leivonnaiset sinne, paista ne matalalla lämmöllä kullanruskeiksi. Käännä säännöllisesti. Tarjoile valmis astia hyytelöllä.
Vaihe 3
Mannasekoitteet, porkkanat ja omenat
Pese porkkanat, kuori ne. Huuhtele ja ydin omenat. Leikkaa sitten omenat ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi.
Kuumenna maito kattilassa, lisää voita ja hienonnettuja porkkanoita. Hauduta 5 minuuttia matalalla lämmöllä. Laita sitten omenat, mannasuurimot, suola, lisää sokeri. Hauduta vielä 3 minuuttia, poista valmistettu seos liedeltä. Lisää munat sinne, sekoita huolellisesti. Sokea leivonnaiset, rullaa leivänmurussa ja laita paistinpannuun sulatetun voin kanssa. Paista pihvejä 4 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Tarjoile valmis astia tuoreen kermaviilun kanssa.
Vaihe 4
Mannasekoitteet uunissa
Riko kananmunat mannasuurupuuroon, lisää rakeinen sokeri. Sekoita kaikki hyvin ja muodosta pyöreät pihvit. Rullaa ne sitten jauhoihin ja aseta leivinpaperille (peitä se ensin öljyttyllä paperilla). Paista leivonnaiset kullanruskeiksi 180 ° C: ssa.
Tarjoile astia tuoksuvan hunajan, tiivistetyn maidon tai smetanan kanssa.
Vaihe 5
Mannasekoitteet rusinoilla
Keitä mannasuurupuuroa maidossa ja vedessä. Anna sen sitten jäähtyä hieman, sekoita hyvin. Riko munat siellä, suola, lisää sokeri ja voi, sekoita tasaiseksi. Huuhtele rusinat huolellisesti, siirrä kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä, jätä 17 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi varovasti, laita höyrytetyt rusinat melkein valmiiksi leivonnaisiksi ja sekoita.
Vaihe 6
Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa taikina. Muovaa sitten pihvit. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista pihvit kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.
