Manna, jota monet lapset eivät rakastaa, voidaan helposti muuttaa hämmästyttäväksi maukkaaksi herkuksi. Ota jonkin aikaa ja valmistele mannasuurimapullia hyytelöllä. Yllätyt, koska tällainen ruokalaji ei jätä yhtään murusia taakse.
Se on välttämätöntä
- -500 ml maitoa tai vettä,
- -4 rkl sokeria (sinulla voi olla enemmän),
- -1 keskikokoinen muna,
- -1 tl vaniljasokeria
- -6 Art. lusikat mannasuurimoa,
- -ripaus suolaa,
- -50 grammaa voita,
- -3 rkl. rkl kasviöljyä
- -3 rkl. rkl leivänmuruja tai jauhoja.
- Marjahyytelö:
- -250 grammaa jäädytettyjä marjoja,
- -0,5 litraa vettä (enemmän on mahdollista),
- - sokeri maun mukaan,
- -3-4 rkl tärkkelystä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada maitoa tai vettä (valinnainen) kattilaan, sytytetään tuleen.
Vaihe 2
Kaada mannasuurimot ja sokeri kulhoon, sekoita.
Vaihe 3
Heti kun maito kiehuu, kaada mannasuurimot pannuun ja sekoita hyvin, lisää ripaus suolaa. Vähennä lämpöä matalaksi ja keitä mannasuurimoita jatkuvasti sekoittaen noin seitsemän minuuttia. Saamme erittäin paksun puuron, jonka poistamme lämmöltä ja jätämme kannen alle kymmeneksi minuutiksi turpoamaan.
Siirrä valmistettu puuro 10-15 minuutin kuluttua kuppiin ja jäähdytä.
Vaihe 4
Riko muna kuppiin, lisää vaniljasokeria (voit käyttää tavallista sokeria) ja voita hieman. Sekoita muna mannasuurimella tasaiseksi.
Vaihe 5
Mannasuurimopuuro ei jäähty 10 minuutissa, joten emme tuhlaa aikaa ja valmista hyytelöä. Täytä marjat vedellä (sinun ei tarvitse sulattaa niitä) ja laita ne tuleen. Keitä marjoja kiehumisen jälkeen 15 minuuttia. Jätämme saadun kompotin 10 minuutiksi, sitten suodatetaan, marjat voidaan heittää pois. Kaada suodatettu kompotti kattilaan, mausta sokeria ja anna lämmittää.
Vaihe 6
Kaada tärkkelys ja ruokalusikallinen sokeria kuppiin, kaada vähän vettä ja sekoita hyvin. Kaada tärkkelysseos kompottiin, sekoita. Anna sen kypsyä, kunnes se sakeutuu matalalla lämmöllä.
Vaihe 7
Mannasuurimot ovat jäähtyneet, muodostamme lihapullat märillä käsillä. Rullaa jokainen pala leipää murosissa.
Vaihe 8
Kuumenna öljy paistinpannussa, paista lihapullia molemmin puolin 3 minuuttia. Käännämme sen erittäin huolellisesti.
Tarjoile valmiita rapeaa lihapullia marjahyytelön kanssa.
