Mitä lapset rakastavat eniten maailmassa? Tietenkin - makeisia tai pikemminkin tikkareita. Valitettavasti tikkukaran ostaminen ei tee paljon hyvää lapsellesi. Ja jos teet sen kotona, se yhdistää varmasti maun ja hyödyllisyyden.
Klassiset chupa chups
Lollipopin tekemiseen kotona tarvitset seuraavat ainesosat:
- 2 lasillista sokeria;
2/3 kuppi maissisiirappia
- 3/4 lasillista vettä;
- 1 tl mitä tahansa aromia;
1/4 tl nestemäistä elintarvikeväriä.
Tarvitset myös:
- iso kattila;
- lämpömittari;
- erityiset muotit chupa-chupsille;
- erityiset tikut tai hammastikku
- lämmönkestävä keraaminen kannu tai lasiastia.
Kostuta muotit kevyesti suihkepullolla ja työnnä valmiit sauvat niihin. Yhdistä sokeri, maissisiirappi ja vesi isoon kattilaan. Sekoita seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, sitten kiehauta sekoittamatta.
Käytä lämpömittaria. Kaada väri seokseen 130 ° C: n lämpötilassa. Massaa ei tarvitse sekoittaa. Lisää sitten maku. Poista seos lämmöltä 150 ° C: ssa.
Huomaa, että lämpötila nousee erittäin nopeasti haluttuun maksimiin. Siksi pidä kirjaa sen merkistä alkaen 120 ° C.
Kaada seos varovasti lasiastiaan tai keraamiseen kannuun. Kaada siirappi muotteihin. Tämän jälkeen laita massa jääkaappiin jäätyä nopeammin. Muutaman tunnin kuluttua poista karkit muotista ja kääri ne valmiisiin pusseihin.
Chupa Chups -resepti hunajaa ja hedelmiä
Jos haluat tehdä chupa-chupeja tällä reseptillä, tarvitset:
- hedelmät;
- hunaja;
- sokeri.
Ota yksi lapsesi suosikkihedelmistä (banaani, omena, mansikka, kiivi jne.) Ja pilko se tasaiseksi tehosekoittimella tai hienolla raastimella. Lisää hunajaa ja sokeria saatuun hedelmämassaan. Niiden määrä riippuu suoraan siitä, kuinka makea valittu hedelmä on.
Jaa paksu massa muotteihin, aseta hammastikku keskelle ja jääkaappiin 1-2 tunniksi. Kun kotitekoiset tikkareet ovat kovettuneet, voit hoitaa suosikkejasi turvallisesti.
Apple Chupa Chups
Tarvitset suuren chupa-chupin:
- pienet omenat;
- voi;
- sokeri;
- kaikki elintarvikevärit.
Haluttaessa kuori voidaan poistaa omenoista.
Ota pienet omenat ja työnnä puupuikko kunkin keskelle. Kypsennä sitten karamelli sekoittamalla voita, sokeria ja elintarvikevärejä. Kasta omenat saatuun karamelliin ja anna sen kovettua.
Minkä tahansa yllä olevan reseptin mukaan valmistetut chupa-chupit ovat parempi vaihtoehto vauvoille kuin tämän makean myymälävastaava. Lisäksi tällaisten herkkujen yhteinen valmistus tuo paljon iloa vauvalle.
